Cernia con insalata di cetrioli e salsa di senape di soia

Name: Cernia con insalata di cetrioli e salsa di senape di soia
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 pezzo di carota da 3 pollici, sbucciato; 1 lungo rosso fresco cile, tagliato in lunghe strisce sottili; 1 cetriolo senza semi, sbucciato e dimezzato trasversalmente; 1 pezzo da 3 pollici di daikon, sbucciato; 3 aglio tritato grossolanamente; 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) filetti di cernia senza pelle; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 6 panini ai semi di sesamo, divisi; 3 (inverno) aceto di riso; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) salsa di sesamo giapponese; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe macinato fresco; 1 lasciare Semi di sesamo tostati, coriandolo ed erba cipollina tritata finemente per guarnire; 1 scalogno, tagliato sottilmente trasversalmente; 3 (inverno) 6 panini ai semi di sesamo, divisi; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate; 2 (può essere o scremare) senape integrale

Non si può mai avere troppe ricette del corso principale, in modo da dare cernia con insalata di cetrioli e salsa di senape di soia una prova. Questa ricetta senza glutine, senza latticini e pescatarian serve 4 e costa $2.39 per porzione. Una porzione contiene 459 calorie, 36g di proteine, e 30g di grasso. Una miscela di sale e pepe, sake, cetriolo e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 52%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Cernia con insalata di cetrioli e salsa di senape di soia, Sgombro affumicato, cetriolo e insalata di patate con salsa di senape, e Salsa di soia e sesamo per ricette simili.

Istruzione

In un frullatore, frullare la salsa di soia con l'aceto di riso, mirin, sake, senape e un terzo dell'aglio. Con la macchina accesa, versare lentamente 6 cucchiai di olio vegetale e frullare fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Lattine Da 15 Once Di Hominy, Scolate E Risciacquate

Aceto Di Riso

6 Panini Ai Semi Di Sesamo, Divisi

Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

6 Panini Ai Semi Di Sesamo, Divisi

Salsa Di Sesamo Giapponese

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Usando una mandolina, affettare sottilmente metà del cetriolo nel senso della lunghezza. Julienne finemente la metà cetriolo rimanente così come la carota e daikon. In una ciotola media, gettare le verdure julienned insieme.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

1-1/2 Oncia. Gin

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

Ravanello Di Daikon

Attrezzatura che userete

Mandolina

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

In una grande padella, scaldare i restanti 3 cucchiai di olio vegetale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Lattine Da 15 Once Di Hominy, Scolate E Risciacquate

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere lo scalogno affettato e l'aglio rimasto e cuocere a fuoco moderato fino a doratura, circa 3 minuti. Con un mestolo forato, trasferire lo scalogno e l'aglio in una cartapiatti a guscio per drenare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scalogno, Grattugiato O Tritato

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Condire i filetti di cernia con sale e pepe e aggiungerli alla padella. Cuocere a fuoco moderatamente alto fino a doratura sul fondo, circa 4 minuti. Girare e cuocere a fuoco moderato fino a quando solo bianco in tutto, circa 2 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Filetti Di Cernia

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Cucchiaio 1 cucchiaio di salsa di senape di soia al centro di ogni piatto. Piegare le fette di cetriolo e disporle sul condimento. Mettere i filetti di cernia sui cetrioli, rosolare i lati verso l'alto e completare con le verdure julienned.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Filetti Di Cernia

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

1-1/2 Oncia. Gin

Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili

Irrorare con la medicazione rimanente.

Guarnire con l'aglio e lo scalogno fritti, le strisce di cile, i semi di sesamo tostati, le foglie di coriandolo e l'erba cipollina e servire subito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coriandolo Fresco

Aglio Fritto

Acqua Di Fiori D'arancio (o 1/4 Di Cucchiaino Di Scorza Di Limone Grattugiata E Scorza D'arancia)

Scalogno, Grattugiato O Tritato

Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Riservare Delle Belle Foglie, Per Guarnire

Può Mais Alla Messicana, Scolato

Attrezzatura

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Mandolina

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Ingrediente

Serving:

pezzo di carota da 3 pollici, sbucciato 1

lungo rosso fresco cile, tagliato in lunghe strisce sottili 1

cetriolo senza semi, sbucciato e dimezzato trasversalmente 1

pezzo da 3 pollici di daikon, sbucciato 3

aglio tritato grossolanamente 680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filetti di cernia senza pelle 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

6 panini ai semi di sesamo, divisi 3(inverno)

aceto di riso 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

salsa di sesamo giapponese 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe macinato fresco 1lasciare

Semi di sesamo tostati, coriandolo ed erba cipollina tritata finemente per guarnire 1

scalogno, tagliato sottilmente trasversalmente 3(inverno)

6 panini ai semi di sesamo, divisi 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate 2(può essere o scremare)

senape integrale

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pesce sul menu? Prova l'abbinamento con Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Si potrebbe provare Menage un Trois Limelight Pinot Grigio. Ai revisori piace molto con una valutazione di 4,5 stelle su 5 e un prezzo di circa 11 dollari a bottiglia.