Cena stasera: provenzale zuppa di uova fritte

Cena stasera: provenzale zuppa di uova fritte è un senza latticini e vegetariano piatto principale. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 18g di proteine, 20 g di grasso, e un totale di 376 calorie. Questa ricetta serve 4. Per $1.95 per porzione, questa ricetta copertine 19% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Vai al negozio e raccogli uova, baguette, brodo di pollo e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare le uova si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di pomodoro al cioccolato di Rose Levy Beranbaum con Ganache misteriosa come dessert. È perfetto per Autunno. 12 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 61%. Questo punteggio è buono. Provare Cena di stasera: Zuppa di pomodoro provenzale con Chèvre, Cena stasera: Pollo saltata provenzale con rosmarino e aglio, e Cena stasera: pollo fritto a secco per ricette simili.

Istruzione

Portare il brodo a cuocere a fuoco lento in una pentola, quindi aggiungere l'aglio e la salvia. Cuocere a fuoco lento per circa cinque minuti, quindi controllare la stagionatura. Sale e pepe se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

4 Piccole Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

1 Grande Mazzo Di Spinaci Di Fattoria, Lavati E Asciugati

1/2 Rametto Di Rosmarino

5 Tazze Di Verdure Miste Cotte E Tritate (come Broccoli, Carote E Cavolfiori)

Attrezzatura che userete

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Nel frattempo, scaldare l'olio d'oliva in una padella e friggere le uova delicatamente fino a quando il bianco è impostato, ma il tuorlo è ancora un po ' che cola. Condire generosamente con sale e pepe. Le uova possono essere fritte prima di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Olio Per Friggere, Preferibilmente Di Canola

Biscotti Allo Zenzero, Divisi

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Aggiungere gli spinaci al brodo e cuocere a fuoco lento per un minuto in più. Mestolo in ciotole poco profonde, galleggiare i pezzi baguette, e top ciascuno con un uovo fritto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baguette