Cena Stasera: Pasta alla Burina (Pasta con Salsa Rustica)

Name: Cena Stasera: Pasta alla Burina (Pasta con Salsa Rustica)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (inverno) 2 olive ripiene di peperoncino; 397 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pomodori interi in scatola; 1 olio extravergine d'oliva, 2 giri di padella più qualche filo per condire aglio tagliato a dadini; 1 piccolo cipolla tagliata a dadini; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente piselli appena sgusciati o congelati; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) salsicce di maiale; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pasta corta (ho usato farfallino); 1 vetro vino bianco, circa 1 1/2 tazze

Cena di stasera: Pastan alla Burina potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Per $2.08 per porzione, questa ricetta copre 25% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 27g di proteine, 26 g di grasso, e un totale di 775 calorie. Questa ricetta serve 4. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Una miscela di burro, piselli freschi, pomodori e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare il burro si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta al burro alla cannella come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 62%. Questo punteggio è buono. Provare Cena di stasera: Pastan alla Norma, Cena di stasera: Pastan Alla Puttanesca, e Cena di stasera: Pastan alla Vongole per ricette simili.

Istruzione

Sciogliere il burro in una padella capiente a fuoco medio e aggiungere la cipolla e l'aglio. Mentre la cipolla inizia a rosolare, aggiungere i pomodori con il succo. Condire a piacere con sale e pepe, quindi cuocere a fuoco lento per circa 20 minuti, spezzando i pomodori interi con un cucchiaio di legno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori In Succo

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Pomodoro Intero

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

1 Arancia, Scorza

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Attrezzatura che userete

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Nel frattempo, pungere le salsicce e cuocere delicatamente nel vino in un'altra padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Patate Yukon Gold Piccole, Lavate Ma Non Sbucciate

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Togliere le salsicce dal vino per raffreddare, quindi filtrare la miscela di succo di vino/maiale nei pomodori. Tagliare le salsicce a rondelle, rimuovendo prima l'involucro se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Patate Yukon Gold Piccole, Lavate Ma Non Sbucciate

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Tequila Di Buona Qualità (consigliato: 100% Agave)

2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, e aggiungere i piselli freschi ai pomodori allo stesso tempo (se si utilizza congelato, attendere qualche minuto prima di aggiungere). Poco prima che la pasta sia fatta, aggiungere la salsiccia alla salsa per scaldarla.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Piselli Freschi