Cena stasera: Gonna bistecca con Tomatillos, due modi

Name: Cena stasera: Gonna bistecca con Tomatillos, due modi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 cucchiaini di aglio in polvere spalla; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile peperoncino chipotle, tritato grossolanamente; 4 peperoncini di pasilla essiccati, steli e semi rimossi; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile coriandolo tritato; 2 spicchi daglio; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi cumino macinato; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi succo di lime fresco; 1 Oreo ripieni doppi 4 tazze di farina di frumento; 3 gamberetti e venati Sale e pepe; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi scalogno tritato finemente; 794 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. Formaggio cheddar, grattugiato, per guarnire; 680 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. tomatillos, semigreggio e risciacquato

Cena stasera: Gonna bistecca con Tomatillos, Due modi potrebbe essere solo il corso principale che si sta cercando. Una porzione contiene 864 calorie, 61 g di proteine, e 60g di grasso. Questa ricetta serve 3 e costa 8 8.04 per porzione. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. giorno di San Valentino sarà ancora più speciale con questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Se hai spicchi d'aglio, olio di canolan, cumino macinato e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare lo zucchero di canna si potrebbe seguire questo corso principale con il Cupcakes di libbra di zucchero di canna con glassa di burro marrone come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 85%. Questo punteggio è super. Ricette simili includono Cena stasera: Gonna bistecca con salsa di bistecca fatta in casa, Cena stasera: Skirt Steak con Salsa Chimichurri, e Bistecche gonna alla griglia con Tomatillos due modi.

Istruzione

Scaldare una grande padella di ferro su una fiamma medio-alta.

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere i peperoncini secchi e tostare su entrambi i lati per un minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino Secco

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Trasferire in una grande ciotola e coprire con acqua bollente. Mettere da parte per 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Scarico quando fatto.

Aggiungere 1 chilo di tomatillos, 1 tazza di coriandolo, 1/2 cucchiaino di cumino, 1 cucchiaino di sale e tutti i peperoncini, aglio, zucchero di canna e melassa in un frullatore. Purea fino a che liscio, circa un minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spalla

Come I Semi Di Zucca

1 Kg Tortillas Di Mais

4 Tazze Di Farina Di Frumento

6 Tomatillos, Pelati E Tritati

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Versare 1/4 tazza di olio nella padella di ferro e girare il fuoco a medio alto. Quando è caldo, versare la miscela di Cile. Cuocere per 5 minuti, o fino a quando addensato, e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Tomatillos, Pelati E Tritati

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Mescolare insieme 2 cucchiai di olio, 3/4 cucchiaino di cumino, 1 1/2 cucchiaini di sale e 1 cucchiaino di pepe macinato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 2 A 3 Cucchiai Di Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Stendere la miscela sulle bistecche.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 20 A 25 Foglie Intere Di Spinaci

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Riscaldare una padella grill a fuoco alto o accendere il broiler. Cuocere le bistecche per 4-6 minuti se ti piace medio-raro, sfogliando a metà strada.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Attrezzatura che userete

1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

Rimuovere su un tagliere e lasciare riposare per almeno 10 minuti.

Attrezzatura che userete

Tagliere

Nel frattempo, affettare sottilmente il resto dei tomatillos. Scaricarli in una grande ciotola insieme al resto del coriandolo, lo scalogno, il succo di lime e il resto dell'olio. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

Come I Semi Di Zucca

1 Kg Tortillas Di Mais

Panna Da Montare Aggiuntiva

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Piastra l'insalata, impostare la bistecca in cima, e condire sulla salsa. Tagliare sottilmente la bistecca attraverso il grano per ottenere i migliori risultati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Attrezzatura

Gamberi Saltati, Sgusciati

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

42 Fili Di Liquirizia Rossa

1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

Tagliere

Ingrediente

Serving:

12 cucchiaini di aglio in polvere

spalla 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

peperoncino chipotle, tritato grossolanamente 4

peperoncini di pasilla essiccati, steli e semi rimossi 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

coriandolo tritato 2

spicchi d'aglio 1Barretta di caramello Heath in pezzi

cumino macinato 2Barretta di caramello Heath in pezzi

succo di lime fresco 1Oreo ripieni doppi

4 tazze di farina di frumento 3gamberetti e venati

Sale e pepe 2Barretta di caramello Heath in pezzi

scalogno tritato finemente 7941 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

Formaggio cheddar, grattugiato, per guarnire 6801 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

tomatillos, semigreggio e risciacquato

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero sono ottime scelte per la bistecca. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. La Jota Howell Mountain Merlot con un 4.2 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 99 dollari a bottiglia.