Cena Stasera: Cozze con Finocchio e pancetta

Name: Cena Stasera: Cozze con Finocchio e pancetta
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino bianco secco; 1 testa finocchio, tagliato a dadini; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere prezzemolo fresco tritato; 1 succo di limone; 907 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. cozze pulite e barbute; 2 gamberetti e venati Peperoncini, per guarnire; 3 2 cucchiai di burro fuso pancetta tagliata a dadini; 3 rametto 1/2 testa di cavolo verza tagliata finemente; 4 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice burro non salato; 2 spicchi daglio, sbucciati e lasciati interi

Cena Stasera: Cozze con Finocchio e Pancetta è un senza glutine e primordiale hor d'oeuvre. Per $3.63 per porzione, questa ricetta copertine 36% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 2 porzioni con 702 calorie, 36g di proteine, e 50 g di grasso ogni. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 30 minuti. Se hai pancetta, finocchio, succo di limone e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. 64 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 90%. Questo punteggio è grande. Provare Cena Stasera: Cozze con Finocchio e Arancia, Cena di stasera: Linguine con Cozze e Cavoli, e Cena stasera: Cozze sud-ovest piccanti per ricette simili.

Istruzione

Aggiungere la pancetta in una grande pentola a fuoco medio-alto. Cuocere, mescolando spesso con un cucchiaio di legno, fino a quando la pancetta a dadini sta iniziando a croccante e ha reso un po ' di grasso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

Attrezzatura che userete

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

Grasso Di Maiale

Aggiungere il finocchio, ridurre il calore a medio e cuocere fino a quando non è ammorbidito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Funghi Selvatici Assortiti, O Qualsiasi Tipo Ti Piaccia, Privati Del Gambo E Affettati

Aggiungere timo, aglio, cozze e vino. Copri il piatto. Cuocere fino a quando le cozze si sono aperte, circa 4 minuti. Scartare le cozze che non si aprono. Quando le cozze sono fatte, spegnere il fuoco e aggiungere burro, prezzemolo e succo di limone. Mescolare bene e condire a piacere con sale e pepe. Scaricare le cozze in una grande ciotola e servire con pane croccante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Cucchiaio. Olio D'oliva Greco Importato

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

Spaghetti Secchi In Scatola

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Grasso Di Maiale

Attrezzatura

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

Grasso Di Maiale

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Ingrediente

Serving:

1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

vino bianco secco 1testa

finocchio, tagliato a dadini 12 cucchiaini di aglio in polvere

prezzemolo fresco tritato 1

succo di limone 9071 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

cozze pulite e barbute 2gamberetti e venati

Peperoncini, per guarnire 32 cucchiai di burro fuso

pancetta tagliata a dadini 3rametto

1/2 testa di cavolo verza tagliata finemente 43 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

burro non salato 2

spicchi d'aglio, sbucciati e lasciati interi

Vino consigliato: Chardonnay, Moscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet e Riesling sono ottime scelte per i molluschi. Lo chardonnay burroso è ottimo per capesante, gamberetti, granchi e aragoste, mentre il muscadet è una scelta classica per cozze, ostriche e vongole. Se hai un po ' di spezie nei tuoi molluschi, un riesling semi-secco può bilanciare il calore. Un vino che si potrebbe provare è Hahn Winery Santa Lucia Highlands Chardonnay. Ha 4,1 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 17 dollari.