Cena stasera: bistecca di pollo fritto con sugo di crema

Cena stasera: Pollo fritto bistecca con sugo di crema potrebbe essere solo il Meridionale ricetta che stai cercando. Questa ricetta serve 4. Questo corso principale ha 693 calorie, 54 g di proteine, e 28 g di grasso per porzione. Per $1.85 per porzione, questa ricetta copre 35% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 51 persona hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. È perfetto per giorno di San Valentino. Vai al negozio e prendi pepe, latte, bistecca top-round e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare la farina si potrebbe seguire questo corso principale con il Crostata di mele con salsa al caramello come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 91%. Questo punteggio è super. Provare Bistecca di pollo fritto con sugo di crema, Bistecca di pollo fritto con sugo di crema, e Bistecca di pollo fritto con sugo di crema per ricette simili.
Istruzione
In una grande ciotola mescolare insieme la farina, 1/2 cucchiaino di sale, 1 cucchiaino di pepe nero e la caienna. In un'altra ciotola sbattere insieme il latticello e le uova.
Versare abbastanza olio vegetale in una padella di ferro per salire a metà del lato. Girare il calore a medio.
Aggiungere un pezzo di carne appiattita alla miscela di farina e mescolare fino a quando rivestito.
Rimuovere, scrollarsi di dosso la farina in eccesso, immergere nella miscela di uova e poi gettare di nuovo nella farina.
Quando l'olio è caldo, togliere la carne dalla miscela di farina e poi scivolare delicatamente nella padella. Cuocere per quattro minuti, o fino a quando il fondo ha trasformato un bel marrone dorato, quindi capovolgere e cuocere per altri 4 minuti. Al termine, trasferire le bistecche di pollo fritto in una griglia impostata nel forno per tenere in caldo. Ripetere il processo di dragaggio e frittura con il resto dei pezzi di manzo.
Girare il fuoco a bassa, e lentamente mescolare il latte, avendo cura di sbarazzarsi di uno qualsiasi dei ciuffi di farina. Condire con sale e molto pepe e cuocere fino a quando leggermente addensato. Dovrebbe facilmente rivestire la parte posteriore di un cucchiaio. Puoi diluirlo aggiungendo un po ' più di latte o acqua.
Servire la bistecca di pollo fritto con il sugo di panna in cima.
Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero
Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero sono ottime scelte per la bistecca. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. La Jota Howell Mountain Merlot con un 4.2 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 99 dollari a bottiglia.
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