Cena di stasera: Orecchiette con Cavolfiore, Pancetta e Pangrattato

Cena di stasera: Orecchiette con Cavolfiore, Pancetta e Pangrattato
Cena di stasera: Orecchiette con cavolfiore, pancetta e pangrattato potrebbero essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta serve 4 e costa $3.82 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 33g di proteine, 40g di grasso, e un totale di 850 calorie. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Una miscela di pancetta, olio d'oliva, cavolfiore e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 75%. Questo punteggio è buono. Provare Cena di stasera: Orecchiette con Cavolo Brasato e Cavolfiore, Cena stasera: Cavolfiore con pancetta e funghi, e Orecchiette Con Cavolfiore, Pangrattato, Pancetta e Pepitos per ricette simili.

Istruzione

1
Portare una pentola capiente di acqua salata a bollire per la pasta. Nel frattempo, preparare il cavolfiore e grattugiare il pane per le briciole, se necessario.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Olive Intere MatureOlive Intere Mature
2 Cucchiaini Più 1/2 Tazza Di Zucchero, Divisi2 Cucchiaini Più 1/2 Tazza Di Zucchero, Divisi
Ricetta PizzoccheriRicetta Pizzoccheri
Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 PollicePastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna
2
In una grande padella pesante, scaldare 1 cucchiaio e mezzo di olio d'oliva a fuoco medio, quindi aggiungere le briciole di pane. Tostare, mescolando spesso, fino a doratura e leggermente croccante.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Parmigiano-Reggiano Grattugiato Fresco, Più Altro A PiacereParmigiano-Reggiano Grattugiato Fresco, Più Altro A Piacere
Bistecche Di ManzoBistecche Di Manzo
Da Spalmare Eventualmente Sul Pane TostatoDa Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
3
Rimuovere in una piccola ciotola e pulire la padella.
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
Vinaigrette All'agrestoVinaigrette All'agresto
4
Cuocere la pancetta nella stessa padella a fuoco medio-alto per qualche minuto fino a quando il grasso non si rende, quindi aggiungere i pezzi di cavolfiore, l'aglio e un buon pizzico di sale. Cuocere, mescolando solo molto occasionalmente, fino a quando la pancetta è croccante e il cavolfiore è caramellato e dorato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Olive Intere MatureOlive Intere Mature
Briciole Di Carne Vegetariana CongelataBriciole Di Carne Vegetariana Congelata
1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato
Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataPiù 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
5
Nel frattempo, cuocere la pasta fino al dente, riservando una tazza di acqua di pasta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 PollicePastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice
Ricetta PizzoccheriRicetta Pizzoccheri
6
Scolare e aggiungere la pasta nella padella, lanciando per combinare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Ricetta PizzoccheriRicetta Pizzoccheri
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
7
Aggiungere l'olio d'oliva e l'acqua della pasta secondo necessità per ottenere una consistenza ricca e leggermente cremosa.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 PollicePastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice
Bistecche Di ManzoBistecche Di Manzo
8
Servire con una doccia di pangrattato, pepe nero e parmigiano.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro
Con 4 G Di Grassi O Meno A Porzione (consigliato: Bisque Di Pomodoro Densa Di Amy)Con 4 G Di Grassi O Meno A Porzione (consigliato: Bisque Di Pomodoro Densa Di Amy)
Parmigiano-Reggiano Grattugiato Fresco, Più Altro A PiacereParmigiano-Reggiano Grattugiato Fresco, Più Altro A Piacere
DifficoltaDuro
Pronti45 m.
Serving4
Punteggio di salute38
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