Cena di stasera: Fave con Zucchine grigliate e Crostini di aglio fatti in casa

Cena di stasera: fave con zucchine grigliate e crostini di aglio fatti in casa potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Per $3.87 per porzione, questa ricetta coperture 42% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 938 calorie, 33g di proteine, e 47g di grasso. Questa ricetta serve 2. Vai al negozio e prendi qualche baguette, timo, aglio e poche altre cose per farlo oggi. Un paio di persone hanno fatto questa ricetta, e 27 direbbero che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Il quarto di luglio. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 98%. Questo punteggio è super. Provare Cena di stasera: Bucatini con Fave, Cena di stasera: Pasta con Fave, Peperone rosso e Pancetta, e Cena stasera: Casseruola di pollo con spugnole, fave e patate primaverili per ricette simili.
Istruzione
Preriscaldare il forno a 375 ° F. Portare a ebollizione una pentola di acqua salata e cuocere le fave scoperte fino a quando i fagioli sono appena teneri, circa 5 minuti.
Trasferire in una ciotola piena di acqua ghiacciata per raffreddarli rapidamente e impostare il colore, quindi scivolare i fagioli dalle loro bucce e mettere da parte.
Nel frattempo, sbattere insieme 2 cucchiai di olio d'oliva con 1 spicchio d'aglio tritato, il timo e un cucchiaino di sale.
Aggiungere il pane e saltare a cappotto, poi cuocere per 10 minuti, mescolando una volta a metà.
Tagliare le estremità delle zucchine e tagliarle a listarelle, quindi condire con olio d'oliva e qualche pizzico di sale.
Scaldare una padella griglia increspata (o una padella normale funzionerà) a fuoco vivo e griglia o cuocere le zucchine per circa 2 minuti/lato, fino a cottura ma non pastoso. Lasciare raffreddare, quindi tagliare a pezzi di dimensioni ridotte.
Saltate le zucchine, le fave e la menta con l'aglio rimasto, il succo di limone e un cucchiaio di olio d'oliva. Condire con sale e pepe, quindi trasferire in ciotole e top con crostini e parmigiano.