Cedro Plancia-Salmone alla griglia con aglio, limone e aneto

Cedro Plancia-Salmone alla griglia con aglio, limone e aneto potrebbe essere una buona ricetta per espandere la vostra scatola ricetta corso principale. Una porzione di questo piatto contiene circa 34g di proteine, 21 g di grasso, e un totale di 338 calorie. Per $4.02 per porzione, questa ricetta copre 25% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 8. Questa ricetta da Tuttiricette ha 1 fan. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e primal dieta. Una miscela di aneto, spicchi d'aglio, scorza di limone e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per consumare la scorza di limone si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti di marmellata di arance con glassa di scorza d'arancia come dessert. Nel complesso, questa ricetta guadagna un eccezionale punteggio spoonacular di 84%. Provare Salmone di cedro con salsa di rafano e aneto, Johnny Garlic's Cedar Plank Salmon, e Cedro Plancia-Salmone alla griglia per ricette simili.

Istruzione

Immergere una tavola di cedro non trattata (o tavole) abbastanza grande da contenere un lato di salmone (largo da 5 a 7 pollici e lungo da 16 a 20 pollici) in acqua, pesandola con qualcosa di pesante, come un mattone, in modo che rimanga sommersa da 30 minuti a 24 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tavola Di Cedro

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Quando si è pronti a grigliare, o costruire un fuoco di carbone a metà della griglia o girare bruciatori grill in alto per 10 minuti. Nel frattempo, mescolare olio, aglio, aneto, sale, pepe e scorza di limone; strofinare sul salmone e nelle aree segnate per rivestire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Impareggiabili D'argento

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Rametti Di Aneto Appena Raccolti

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Mettere cedro imbevuto sulla griglia griglia calda, chiudere il coperchio, e guardare fino a quando il legno inizia a fumare, circa 5 minuti.

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Trasferire il salmone in tavola calda, spostare il salmone dal calore diretto del carbone o girare i bruciatori a basso, e cuocere coperto fino a quando il salmone non è opaco (130 su un termometro per carne inserito nella sezione più spessa) da 20 a 25 minuti o più, a seconda dello spessore e della temperatura della griglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maionese, Più Altro, Se Necessario

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Fiocchi Di Verdure

Lasciare riposare 5 minuti; servire con spicchi di limone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cuneo Di Limone

Attrezzatura

Fiocchi Di Verdure

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Ingrediente

Serving:

591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

aneto fresco tritato 4grande

spicchi d'aglio, tritati 1Oreo ripieni doppi

Da 2 a 3 cucchiai di anelli di peperone banana tritati o peperoncini piccanti tritati di qualsiasi tipo 1Oreo ripieni doppi

scorza di limone, più spicchi di limone per servire 63 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

olio extra vergine di oliva 1kg

filetto intero di salmone, pelle su, segnato (fino a ma non attraverso la pelle) in pezzi da portata 2Barretta di caramello Heath in pezzi

pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Chardonnay, Pinot nero e Sauvignon Blanc sono ottime scelte per il salmone. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. Un vino che si potrebbe provare è Antica Chardonnay (Mountain Select). Ha 4,5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 29 dollari.