Cavolfiore formaggio e pancetta quiche

Name: Cavolfiore formaggio e pancetta quiche
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterranea, Francese, Europea
Ingredients: 140 peperoncino habanero burro freddo non salato, tagliato a cubetti; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso Cioccolato grattugiato, facoltativo; 2 Crosta: briciole di cracker Graham acqua ghiacciata; 1 piccolo cavolfiore, spezzato in piccoli fiori; 100 peperoncino habanero pancetta striata non affumicata, tagliata grossolanamente; 3 grande uova allevate allaperto; 284 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile scatola doppia crema; 175 peperoncino habanero formaggio 6oz, grattugiato finemente (combinare due o tre dei seguenti: parmigiano, cheddar e gruyère o emmental); 2 Crosta: briciole di cracker Graham erba cipollina tagliata; 1 per ciascuno. buona griglia di noce moscata

Non si può mai avere troppe ricette mediterranee, in modo da dare Cavolfiore formaggio e pancetta quiche una prova. Questo corso principale ha 537 calorie, 17g di proteine, e 51 g di grasso per porzione. Questa ricetta senza glutine e primordiale serve 6 e costa $1.46 per porzione. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. E ' portato a voi da BBC Good Food. Una miscela di burro, doppia crema di cartone, acqua ghiacciata e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 50 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 30%, che non è così eccellente. Provare Pancetta Cheddar Quiche con crosta di cavolfiore, Pancetta Cheddar Quiche con crosta di cavolfiore, e Quiche di pancetta e formaggio per ricette simili.

Istruzione

Per fare la pasta frolla, frullare brevemente la farina con un pizzico di sale in un robot da cucina, quindi aggiungere il burro e sfrigolare fino a quando il composto appare come pangrattato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano-Reggiano Grattugiato Fresco, Più Altro A Piacere

3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Caramelle Salvavita

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Sbattere il tuorlo d'uovo con 2 cucchiai di acqua e versare. Procedere fino a quando la pasta sfoglia forma una palla intorno al mandrino, aggiungere un 12-1 cucchiai di acqua, se necessario. Pat in un disco spesso, avvolgere in pellicola trasparente e raffreddare per 30 minuti o fino a 48 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cioccolato Grattugiato, Facoltativo

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Riportare la pasta a temperatura ambiente fresca.

Stendere come sottilmente come si può e la linea di 4 cm di profondità, 23 cm rotonda crostata di latta con una base rimovibile. Infilare la pasta negli angoli, senza allungarla, e tagliare lo sbalzo (guarda il nostro video che mostra come farlo ordinatamente). Raffreddare per 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

12 Cracker Integrali Al Cioccolato Graham

10 Panini Bianchi Per La Cena

Nel frattempo, preriscaldare il forno a ventilatore 170C / convenzionale 190C / gas

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Foderare la pasta con un foglio (senza bisogno di pungere la pasta), pesarla con fagioli in ceramica o secchi, quindi infornare per 12-15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagioli Secchi

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

2 Tazze Di Briciole Di Cracker Graham Honey Maid®

Rimuovere la pellicola e fagioli, e cuocere per altri 5-7 minuti fino a quando la pasta ha perso tutta crudezza, ma è ancora pallido dorato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Condimenti, Facoltativi

Attrezzatura che userete

2 Tazze Di Briciole Di Cracker Graham Honey Maid®

Nel frattempo portate a bollore un pentolino di acqua salata, aggiungete il cavolfiore e fate cuocere per 5 minuti, a tempo da quando le acque tornano ad ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olive Intere Mature

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Scolare bene e lasciare raffreddare.

Stendere la pancetta in una padella antiaderente fredda e cuocere a fuoco medio-basso per 7-8 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando il grasso scorre e i bacon colorati ma non croccanti. Lasciare raffreddare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Arbol

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Unire le uova, la panna, tutto il formaggio, l'erba cipollina e la noce moscata con pepe nero e un po ' di sale. Mescolare il cavolfiore e la pancetta, quindi versare il composto nella custodia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Con 4 G Di Grassi O Meno A Porzione (consigliato: Bisque Di Pomodoro Densa Di Amy)

Olive Intere Mature

Tagliare A Cubetti Da 1 Pollice

(preferibilmente Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)

1 Plumcake Ai Mirtilli Rossi, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice In Quantità Sufficiente Per Ottenere 2 Tazze (oppure Utilizzare 2 Tazze Di Avanzi Di Danesi O Ciambelle Insieme Ai Mirtilli Rossi Secchi - Vedere Sotto)

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Da 10 A 20 Gocce Di Colorante Alimentare Rosso

Ciliegie Candite Aggiuntive

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Cuocere per 30 minuti o fino a quando la pasta è dorata e il ripieno è impostato, ma solo trema. Lasciare per 30 minuti, come quiche è al suo meglio servito caldo.

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Attrezzatura

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

2 Tazze Di Briciole Di Cracker Graham Honey Maid®

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Ingrediente

Serving:

140peperoncino habanero

burro freddo non salato, tagliato a cubetti 1cucchiaio. aceto di vino rosso

Cioccolato grattugiato, facoltativo 2Crosta: briciole di cracker Graham

acqua ghiacciata 1piccolo

cavolfiore, spezzato in piccoli fiori 100peperoncino habanero

pancetta striata non affumicata, tagliata grossolanamente 3grande

uova allevate all'aperto 2841 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

scatola doppia crema 175peperoncino habanero

formaggio 6oz, grattugiato finemente (combinare due o tre dei seguenti: parmigiano, cheddar e gruyère o emmental)2Crosta: briciole di cracker Graham

erba cipollina tagliata 1per ciascuno.

buona griglia di noce moscata

Vino consigliato: Spumante, Bordeaux, Briciole Di Cracker Graham Al Cioccolato (circa 14 Cracker Interi), Bordeaux Bianco

La quiche può essere abbinata a spumanti, Bordeaux e Champagne. Anche se non stai facendo mimose, lo spumante è ottimo con le uova per due motivi. Uno, se stai mangiando uova all'inizio della giornata, lo spumante ha meno alcol. In secondo luogo, purifica il palato, che è importante poiché il tuorlo è noto per rivestire il palato. Si potrebbe provare Charles Heidsieck Vintage Brut. Ai revisori piace molto con una valutazione di 5 stelle su 5 e un prezzo di circa 94 dollari a bottiglia.