Cavolfiore e Tofu Masala

Cavolfiore e Tofu Masala potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e vegetariana ha 409 calorie, 20 g di proteine, e 25 g di grasso per porzione. Per $3.09 per porzione, questa ricetta copertine 27% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Questa ricetta è tipica della cucina indiana. Se hai peperoni serrano, coriandolo macinato, cumino macinato e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare lo yogurt bianco si potrebbe seguire questo corso principale con il Yogurt gelato alla pesca sano di 5 minuti come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 30 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 59%, che è buono. Ricette simili sono Tofu Tikka Masala, Masala-Hamburger di Tofu, e Masala Speziato Tofu Scramble.

Istruzione

Posizionare il blocco di tofu su un piatto e posizionare un altro piatto in cima. Impostare un 3 a 5 peso libbra sulla parte superiore (un contenitore riempito con acqua funziona bene). Premere il tofu per 20-30 minuti, quindi scolare e scartare il liquido accumulato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

Preriscaldare un forno a 375 gradi F (190 gradi C). Ungere una teglia da forno.

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Sbatti lo yogurt, il succo di limone, 2 cucchiaini di cumino, pepe di cayenna, paprica, 1 cucchiaino di garam masala e lo zenzero tritato insieme in una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Jalapeno Fresco Intero

Garam Masala

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

Once Fluide Di Acqua Fresca

1 Tazza Di Mirin O Sakè Dolce

1/4 Di Tazza Di Yogurt Alla Fragola

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Ciliegie Candite Aggiuntive

Tagliare il tofu a cubetti da 1/2 pollici e mescolare delicatamente nella miscela di yogurt. Disporre i cubetti di tofu sulla teglia preparata in modo che non si tocchino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/4 Di Tazza Di Yogurt Alla Fragola

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Cuocere il tofu nel forno preriscaldato fino a quando il tofu si è rassodato e la salsa non è più appiccicosa, 45 minuti a 1 ora. Girare delicatamente il tofu ogni 15 minuti durante la cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Nel frattempo, sciogliere il burro in una padella capiente a fuoco medio. Cuocere l'aglio e i peperoni serrano nel burro caldo fino a quando non si ammorbidiscono, circa 3 minuti. Mescolare il coriandolo, 2 cucchiaini di cumino, 2 cucchiaini di garam masala e sale. Cuocere un altro minuto per rilasciare la fragranza delle spezie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lime, Scorza Di 1, Succo Di Entrambi

Garam Masala

2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Scaglie Di Cannella Vietnamite

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere la salsa di pomodoro e le cimette di cavolfiore; coprire e cuocere, mescolando spesso fino a quando il cavolfiore è tenero, circa 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olive Intere Mature

1 Grossa Cipolla Dolce, Tritata Grossolanamente

Una volta che il cavolfiore è tenero, mescolare la metà e la metà, i piselli, il coriandolo e i cubetti di tofu al forno. Portare a fuoco lento, e cuocere 5 minuti, o fino a quando il vostro spessore desiderato è raggiunto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olive Intere Mature

1 Cucchiaio Di Cipollotti, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice

3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

Attrezzatura

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Ciliegie Candite Aggiuntive

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Ingrediente

Serving:

454peperoncino habanero

1 grossa cipolla dolce, tritata grossolanamente 1piccola testa

cavolfiore, tagliato a cimette 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

1 jalapeno fresco intero 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

coriandolo fresco tritato 1cp. parmigiano grattugiato

radice di zenzero fresco tritato 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

garam masala 4spicchio

aglio tritato 4cp. verdura (ad esempio spinaci)

coriandolo macinato 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

cumino macinato 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

mezza e mezza crema 2Crosta: briciole di cracker Graham

gamberetti, con la coda, senza carapace, sgusciati 1Oreo ripieni doppi

once fluide di acqua fresca 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

piselli surgelati 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

yogurt bianco 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

più 2 cucchiai di acqua ghiacciata 3

peperoni serrano, seminati e tritati 454peperoncino habanero

pacchetto tofu 2Crosta: briciole di cracker Graham

burro non salato

Vino consigliato: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Frizzante

Gruener Veltliner, Riesling e Sparkling rosé sono le mie scelte top per Indian. Il miglior vino per il cibo indiano sarà a seconda del piatto, naturalmente, ma queste scelte possono essere serviti refrigerati e hanno un po ' di dolcezza per completare la speziatura e sapori complessi di una grande varietà di piatti tradizionali. Si potrebbe provare Pfaffl Zeiseneck Gruner Veltliner. Ai revisori piace molto con un 4.1 su 5 stelle e un prezzo di circa 16 dollari a bottiglia.