Cavolfiore alla Siciliana con Pasta Integrale

Cavolfiore alla Siciliana con Pasta Integrale
Non puoi mai avere troppe ricette di contorno, quindi prova il cavolfiore alla siciliana con Pastan integrale. Questa ricetta vegetariana serve 6 e costa $1.45 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 11g di proteine, 15g di grasso, e un totale di 374 calorie. 5 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Vai al negozio e raccogli scalogno, miele, pinoli e alcune altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta porta in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 62%. Questo punteggio è solido. Provare Pasta di Cavolfiore Siciliano, Pasta alla Siciliana con Melanzane, Pomodori e Ricotta Salata (Pastan Alla Norma), e Ricetta della pasta di broccoli e cavolfiori siciliani per ricette simili.

Istruzione

1
Portare a ebollizione una grande pentola d'acqua a fuoco alto, quindi salarla generosamente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 PollicePastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice
Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataPiù 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
Attrezzatura che userete
1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna
2
Aggiungere le penne e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino al dente tender tenero ma non pastoso.
Ingredienti di cui avrai bisogno
PennyPenny
3
Scolare la pasta in un colino incastonato nel lavandino.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Ricetta PizzoccheriRicetta Pizzoccheri
Attrezzatura che userete
4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice
4
Trasferire in una grande ciotola.
Attrezzatura che userete
Vinaigrette All'agrestoVinaigrette All'agresto
5
Nel frattempo, scaldare 2 cucchiai di olio in una padella grande a fuoco medio-alto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
6
Aggiungere il cavolfiore, lo scalogno e l'aglio e cuocere, mescolando, fino a quando il cavolfiore è ben rosolato, circa 8 minuti. Ridurre il calore a medio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Olive Intere MatureOlive Intere Mature
Da 2 A 3 Tazze Di Vino Rosso SeccoDa 2 A 3 Tazze Di Vino Rosso Secco
Briciole Di Carne Vegetariana CongelataBriciole Di Carne Vegetariana Congelata
7
Aggiungere i restanti 2 cucchiai di olio, 2 cucchiaini di sale, acqua, aceto, uvetta, miele, capperi, timo, alloro, semi di finocchio, se si utilizza, e condire con pepe nero. Portare a fuoco lento, coprire e cuocere fino a quando il cavolfiore è tenera forchetta, circa 7 a 8 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Con 4 G Di Grassi O Meno A Porzione (consigliato: Bisque Di Pomodoro Densa Di Amy)Con 4 G Di Grassi O Meno A Porzione (consigliato: Bisque Di Pomodoro Densa Di Amy)
Pangrattato, Un Paio Di ManciatePangrattato, Un Paio Di Manciate
Olive Intere MatureOlive Intere Mature
Grasso Di MaialeGrasso Di Maiale
1 Bastoncino Di Cannella (1-1/2 Pollici)1 Bastoncino Di Cannella (1-1/2 Pollici)
Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto CrudoFette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo
1 Tazza Di Uvetta Dorata, Macinata Grossolanamente1 Tazza Di Uvetta Dorata, Macinata Grossolanamente
1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle
1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente
Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 PollicePastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice
Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataPiù 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato
8
Togliere dal fuoco e aggiungere i pinoli e il prezzemolo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 1/2 Libbre Di Gamberi U-12 Grandi1 1/2 Libbre Di Gamberi U-12 Grandi
1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale
9
Rimuovere e scartare il timo e l'alloro.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Grasso Di MaialeGrasso Di Maiale
1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente
10
Mescolare le verdure e la pasta insieme al pecorino.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1-1/2 Cucchiaini Di Rafano Preparato, Scolato1-1/2 Cucchiaini Di Rafano Preparato, Scolato
PecorinoPecorino
Ricetta PizzoccheriRicetta Pizzoccheri
11
Irrorare con olio d'oliva aggiuntivo, se lo si desidera.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bistecche Di ManzoBistecche Di Manzo
12
Servire immediatamente, passando più formaggio al tavolo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Tagliare A Cubetti Da 1 PolliceTagliare A Cubetti Da 1 Pollice
DifficoltaDuro
Pronti45 m.
Serving6
Punteggio di salute23
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