Casseruola di manzo italiano con crosta di polenta

Name: Casseruola di manzo italiano con crosta di polenta
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 2 (inverno) prezzemolo fresco tritato a foglia piatta; 1 medio peperone verde, tritato; 113 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) coppa tagliuzzato italiano sei - formaggio miscela, diviso; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) Salsiccia italiana; 1 (può essere o scremare) Montreal bistecca condimento; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla tritata; 822 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) petite pomodori a dadini, scolati; 1 1 libbra di zucchine, Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 170 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina di mais gialla normale; 1 ( melanzane) zucchine, tagliate a metà longitudinalmente e affettate (circa 2 tazze)

Casseruola di manzo italiano con crosta di polenta potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta rende 6 porzioni con 533 calorie, 22 g di proteine, e 33 g di grasso ogni. Per $1.67 per porzione, questa ricetta copertine 24% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Non a molte persone è piaciuto molto questo piatto mediterraneo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 55 minuti. Se hai farina di mais, sale, concentrato di pomodoro e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. È perfetto per Autunno. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. È portato a voi dalle mie ricette. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 67%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Casseruola di Pomodoro ' n ' Manzo con crosta di Polenta, Casseruola di manzo e polenta italiana, e Casseruola di funghi e Marsala con crosta di Polenta.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 35

Attrezzatura che userete

Forno

Portare 3 tazze di acqua e 1 cucchiaino. sale a ebollizione in un 2-qt. casseruola a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Sale

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Sbattere in farina di mais; ridurre il calore al minimo, e cuocere a fuoco lento, sbattere costantemente, 3 minuti o fino a quando addensato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Di Mais

Attrezzatura che userete

Sbattere

Togliere dal fuoco, e mescolare in bistecca condimento e 1/4 di tazza di formaggio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Condimento Di Bistecca

Formaggio

Stendere la miscela di farina di mais in una teglia da forno leggermente unta da 11 x 7 pollici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Di Mais

Diffusione

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Brown salsiccia italiana in una grande padella antiaderente a fuoco medio-alto, mescolando spesso, 10 minuti o fino a quando la carne si sbriciola e non è più rosa; scolare e trasferire in una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsiccia Italiana

Carne

Attrezzatura che userete

Padella

Ciotola

Soffriggere la cipolla, peperone, e zucchine in olio bollente in padella a fuoco medio 5 minuti o fino a quando croccante-tenera. Mescolare in salsiccia, pomodori e concentrato di pomodoro; cuocere a fuoco lento, mescolando spesso, 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Concentrato Di Pomodoro

Peperone

Pomodoro

Zucchine

Salsiccia

Cipolla

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Versare la miscela di salsiccia sulla crosta di farina di mais.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Di Mais

Salsiccia

Crosta

Cospargere con il restante formaggio 3/4 di tazza.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio

Cuocere a 350 per 30 minuti o fino a quando spumeggiante.

Attrezzatura che userete

Forno

Cospargere la casseruola con il prezzemolo appena prima di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prezzemolo

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

2(inverno)

prezzemolo fresco tritato a foglia piatta 1medio

peperone verde, tritato 113Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

coppa tagliuzzato italiano sei - formaggio miscela, diviso 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

Salsiccia italiana 1(può essere o scremare)

Montreal bistecca condimento 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolla tritata 822Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

petite pomodori a dadini, scolati 11 libbra di zucchine,

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 170Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

farina di mais gialla normale 1( melanzane)

zucchine, tagliate a metà longitudinalmente e affettate (circa 2 tazze)

Vino consigliato: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano e Verdicchio sono le mie scelte top per gli italiani. Gli italiani conoscono il cibo e conoscono il vino. Trebbiano e Verdicchio sono vini bianchi italiani che si abbinano bene con pesce e carni bianche, mentre il Chianti è un grande rosso italiano per piatti più pesanti e audaci. Il Casaloste Chianti Classico Riserva con una valutazione di 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 28 dollari a bottiglia.

Casaloste Chianti Classico Riserva

Colore rosso rubino intenso. Il suo bouquet fonde i tipici aromi fruttati del Sangiovese (come mora, marasca matura, prugna) con le eleganti note del legno. Al palato è vellutato e armonico con un ottimo equilibrio tra acidità e tannini dolci. Vino invecchiato, dà il meglio di sé dal 5 ° anno dopo la vendemmiasi abbina a carni rosse grigliate. La sua armonia e tipicità sono esaltate perfettamente anche dai formaggi stagionati.