Carote con Purea di Mandorle

Name: Carote con Purea di Mandorle
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente mandorle intere sbollentate; 12 piccolo carote, strofinate; 1 1 libbra di zucchine, semi di coriandolo; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) foglie fresche di coriandolo; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) foglie di menta fresca; 2 spicchi daglio schiacciati; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher, pepe macinato fresco; 2 (inverno) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 0 (può essere o scremare) fiocchi di pepe rosso schiacciati; 2 (può essere o scremare) semi di sesamo tostati; 2 (inverno) Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) burro non salato; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente aceto di vino bianco

Carote con Purea di Mandorle è un senza glutine e vegetariano contorno. Questa ricetta serve 4 e costa $1,15 per porzione. Una porzione contiene 294 calorie, 5g di proteine, e 19g di grasso. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e raccogli le mandorle sbollentate, gli spicchi d'aglio, il sale kosher e alcune altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 54%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Farina d'avena, mandorle e purea di banana, Purea di patate dolci e Arancia con Streusel di Mandorle, e Mangiatoia al latte di mandorle con purea di fragole.

Istruzione

Unire le mandorle e l'olio inuna piccola casseruola a fuoco medio; cuocere,roteando spesso, fino a quando le mandorle sono appena dorate,circa 4 minuti. Usando un mestolo forato,trasferire le mandorle in un frullatore; lasciare raffreddare le mandorle eolio. Pulse le mandorle fino a tritare finemente.Con il motore in funzione, aggiungere lentamente olio da cucina, aceto, zucchero,e 1/4 di tazza di acqua e di processo, l'aggiunta di acqua, se necessario, fino a quando solo thinnerthan burro di arachidi; condire con sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro Di Arachidi

Olio Da Cucina

Mandorle

Aceto

Zucchero

Acqua

Sale

Attrezzatura che userete

Schiumarola

Padella Per Salsa

Frullatore

Portare l'aceto, lo zucchero, il coriandolo, il sale e i fiocchi di pepe rosso a aboil in una piccola casseruola; ridurre il calore andsimmer, mescolando, fino a quando lo zucchero è sciolto,circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fiocchi Di Pepe Rosso