Carne di manzo ripiena (Carne o Posta Rellena)

Name: Carne di manzo ripiena (Carne o Posta Rellena)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente pancetta tritata; 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Bocconcini di verdura; 1 kg occhio di manzo arrosto rotondo; 2 spicchi daglio; 1 (inverno) cumino macinato; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla tritata; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente carote e piselli; 3 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente patate, sbucciate e tagliate a pezzi; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente peperone rosso tritato; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe; 1 scalogno; 1 (inverno) Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) yuca, sbucciata tagliata a pezzi

Non si può mai avere troppe ricette contorno, in modo da dare ripieno di manzo (Carne o Posta Rellena) una prova. Per $2.69 per porzione, questa ricetta copre 35% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine, senza latticini e intera 30 ha 587 calorie, 67g di proteine, e 21 g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 6. 100 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Vai al negozio e prendi peperone, scalogno, carote e piselli e poche altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 97%. Questo punteggio è enorme. Provare Carne de Cerdo Rellena (Carne di maiale ripiena di verdure), Posta Negra (Manzo nero alla colombiana), e Papa Rellena con Salsa Ranchera (Patate ripiene con salsa creola piccante) per ricette simili.

Istruzione

Mettere le cipolle, l'aglio, il peperone rosso, l'olio e lo scalogno in un robot da cucina e puree.To creare la cavità per il ripieno, utilizzare un lungo coltello affilato e tagliare un foro da 1 1/2 a 2 pollici attraverso il centro dell'arrosto facendo una fessura longitudinalmente. Girare la carne intorno e tagliare un'altra fessura nello stesso punto in modo che il coltello completa la cavità.Riempire la carne con la pancetta, i piselli, le carote e metà della miscela di cipolla, spingendo con le dita per essere sicuri che il ripieno vada fino in fondo. Legare la fine della carne in modo che il ripieno non esca.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Papaya (hawaiana), Tagliata A Dadini Piccoli

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

1/2 Tazza Di Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Più Secondo Necessità)

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

1 Arancia, Scorza

20 Fettine Sottili Di Zucchine

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

(come I Biscotti Marie)

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

Mettere la carne in un sacchetto con chiusura a zip, aggiungere il resto della miscela di cipolla, sale e pepper.Be sicuro il manzo è coperto con la marinata e conservare in frigorifero per almeno 3 ore o overnight.In una grande padella a fuoco medio-alto, rosolare la carne su tutti i lati in olio. Quando è rosolato, metterlo nel lento cooker.In una piccola ciotola mescolare il brodo di manzo, concentrato di pomodoro, cumino macinato, sale, pepe e sazon Goya.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato