Caramellato Maui Cipolla e Barbecue Anatra Quesadillas

Name: Caramellato Maui Cipolla e Barbecue Anatra Quesadillas
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Messicana
Ingredients: 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 tazza e 1/4 di zucchero di canna (chiaro o scuro, qualunque cosa tu abbia); 1 Crosta: briciole di cracker Graham 8 fette spesse (1/4 di pollice) di formaggio svizzero; 1 cp. parmigiano grattugiato coriandolo appena tritato; 2 tutto disossato senza pelle anatra seni; 8 tortillas di farina; 4 rametto coriandolo fresco; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile formaggio Jack jalapeno grattugiato; 1 lime, spremuto; 1 mango maturo, sbucciato, seminato e tagliato a strisce sottili; 1 Cipolla di Maui, tagliata sottile, saltata a doratura; 1 peperoncino poblano arrostito, sbucciato, seminato e tagliato a strisce sottili; 1 piccolo cipolla rossa, tagliata ad anelli sottili e grigliata; 4 gamberetti e venati Sale e pepe; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 3 confezioni (8 once ciascuna) di formaggio cremoso magro, a cubetti

Non si può mai avere troppe ricette hor d'oeuvre, in modo da dare caramellato Maui cipolla e barbecue Anatra Quesadillas una prova. Questa ricetta serve 4 e costa $5.51 per porzione. Una porzione contiene 745 calorie, 38g di proteine, e 31g di grasso. Se hai coriandolo, cipolla di maui, tortillas di farina e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il succo di lime si potrebbe seguire questo corso principale con il Cranberry-Succo d'arancia Slushee come dessert. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Questa ricetta è tipica della cucina messicana. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 66%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Salsa di cipolla di Maui caramellata, Barbecue alla griglia Cipolla e Gouda affumicato Quesadillas, e Quesadillas di maiale e cipolla caramellata per ricette simili.

Istruzione

Preparare un fumatore per il fumo freddo.

Posizionare i seni d'anatra su un rack per fumatori e mettere il fumatore per 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Petto D'anatra

Rimuovere dal fumatore.

In una piccola ciotola aggiungere il succo di lime fresco alla panna acida e mescolare. Aggiustare di sale, a piacere, e conservare in frigorifero fino al momento di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

3 Confezioni (8 Once Ciascuna) Di Formaggio Cremoso Magro, A Cubetti

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Preriscaldare il forno a 350 gradi F.

Attrezzatura che userete

Biscotti Graham Al Caramello O Metà Cracker Graham

Mettere i petti d'anatra in una padella a prova di forno e mettere in forno. Anatra arrosto per 10 minuti o fino a media rara.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Petto D'anatra

Anatra Intera

Attrezzatura che userete

Biscotti Graham Al Caramello O Metà Cracker Graham

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Togliere dal forno e lasciare raffreddare.

Attrezzatura che userete

Biscotti Graham Al Caramello O Metà Cracker Graham

Usando un coltello affilato, tagliare a dadini il petto d'anatra in pezzi da 1/2 pollici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Petto D'anatra

Attrezzatura che userete

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Mettere l'olio di canola in una padella larga a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Spesse (1/4 Di Pollice) Di Formaggio Svizzero

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere l'anatra tagliata a dadini e condire con sale e pepe. Mescolare la salsa barbecue e portare a ebollizione e togliere immediatamente dal fuoco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Pancetta Affumicata Doppia, Tagliata A Dadini Piccoli

Anatra Intera

Mettere 4 tortillas di farina su un tagliere pulito. Dividere il composto di anatra sulle tortillas.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Polpette Di Pollo Vegetariane Surgelate

Anatra Intera

Attrezzatura che userete

Tagliere

Cospargere la cipolla saltata Maui, mango, peperoncino poblano, cipolla rossa, formaggio e coriandolo uniformemente sopra la miscela di anatra. Coprire con le restanti 4 tortillas e spennellare ogni lato con olio di colza. Portare una grande padella o piastra a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 12 A 15 Tomatillos, Lavati, Senza La Buccia Simile Alla Carta

8 Fette Spesse (1/4 Di Pollice) Di Formaggio Svizzero

Cipolla Di Maui

2 Cucchiai Di Rametti Di Aneto Fresco Raccolto

Polpette Di Pollo Vegetariane Surgelate

1 Cucchiaio Di Cipollotti, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice

Tagliare A Cubetti Da 1 Pollice

1 Ananas Bianco Grande O Ananas Normale

Anatra Intera

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Mettere 1 pila tortilla nella padella o piastra e cuocere fino a doratura o circa 3 minuti. Usando una spatola capovolgere la tortilla per cuocere dall'altra parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Polpette Di Pollo Vegetariane Surgelate

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt

Togliere dalla padella e posto sul tagliere e tagliare a 6 spicchi.

Attrezzatura che userete

Tagliere

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Mettere su un piatto caldo e tamponare la panna acida al lime su ogni cuneo e guarnire con un rametto di coriandolo. Ripetere con le pile di tortilla rimanenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Confezioni (8 Once Ciascuna) Di Formaggio Cremoso Magro, A Cubetti

1 Cucchiaio Di Cipollotti, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice

Polpette Di Pollo Vegetariane Surgelate

Cavolo Viola Da 1 Oncia, Tritato

Attrezzatura

Ciliegie Candite Aggiuntive

Biscotti Graham Al Caramello O Metà Cracker Graham

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Tagliere

4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt

Ingrediente

Serving:

2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 tazza e 1/4 di zucchero di canna (chiaro o scuro, qualunque cosa tu abbia)1Crosta: briciole di cracker Graham

8 fette spesse (1/4 di pollice) di formaggio svizzero 1cp. parmigiano grattugiato

coriandolo appena tritato 2

tutto disossato senza pelle anatra seni 8

tortillas di farina 4rametto

coriandolo fresco 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

formaggio Jack jalapeno grattugiato 1

lime, spremuto 1

mango maturo, sbucciato, seminato e tagliato a strisce sottili 1

Cipolla di Maui, tagliata sottile, saltata a doratura 1

peperoncino poblano arrostito, sbucciato, seminato e tagliato a strisce sottili 1piccolo

cipolla rossa, tagliata ad anelli sottili e grigliata 4gamberetti e venati

Sale e pepe 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

3 confezioni (8 once ciascuna) di formaggio cremoso magro, a cubetti

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Il messicano funziona molto bene con Pinot nero, Riesling e rosé frizzante. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Un vino che potresti provare è Sandhi Sanford e Benedict Pinot Noir. Ha 4,7 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 65 dollari.