Caponata di Katel

La Caponata di Katel potrebbe essere proprio il contorno che stai cercando. Questa ricetta serve 4. Una porzione di questo piatto contiene circa 11 g di proteine, 44g di grasso, e un totale di 671 calorie. Per $5.01 per porzione, questa ricetta copertine 38% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegano dieta. 17 persone erano felici di aver provato questa ricetta. Una miscela di basilico, prezzemolo, melanzane e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 30 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 92%. Questo punteggio è grande. Ricette simili sono Caponata, Caponata, e Caponata.

Istruzione

Scaldare l'olio d'oliva in una casseruola di ghisa smaltata da 5 o 6 litri o in un forno olandese.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Attrezzatura che userete

Foglie Di Prezzemolo Fresco Strappate

Aggiungere melanzane, zucchine e cipolle e soffriggere per 5 minuti fino a doratura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

6 Cucchiai Di Formaggio Cheddar Grattugiato

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Aggiungere gli altri ingredienti nella pentola; mescolare delicatamente ma accuratamente e cuocere a fuoco lento, coperto, per 30 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Attrezzatura che userete

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Rimuovere il coperchio e cuocere a fuoco lento per circa 10 minuti in più o fino a spessore (questo dipenderà dalla succosità dei pomodori). Se necessario aggiungere la pasta per addensare.Cucchiaio assaporare in vasetti sterlized caldo leavin 1/2 pollici headspace.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

(puoi Usare Una Stecca Normale, Ma Privala Dei Semi E Se La Buccia è Cerosa, Sbucciala)

Rimuovere le bolle d'aria.Pulire cerchi e cappuccio.

Posizionare i vasi sul rack coprendo completamente i vasi con 1-2 pollici di acqua, riscaldando l'acqua ad un rotolamento bollente (212 gradi f).Lavorare a bagnomaria bollente per 15 minuti per barattoli da mezza pinta (250 mL) e 20 minuti per barattoli da pinta (500 mL). Regolare i tempi per l'altitudine.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pancetta Affumicata Tagliata Spessa, A Cubetti

Rimuovere e lasciare in progetto posto libero 24 ore.controllare la tenuta e l'etichetta.Se un barattolo non è sigillato, refrigerare e rielaborare entro 24 ore o refrigerare e consumare entro tre giorni.Conservare fuori dalla luce in un luogo fresco e asciutto.

Servire a temperatura ambiente in una ciotola circondata da fette di pane o cetrioli francesi o italiani, o come insalata su foglie di romaine.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Italiano