Capesante in crosta di pistacchio

Name: Capesante in crosta di pistacchio
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 gamberetti e venati salsiccia di maiale senza rivestimento; 1 1 cucchiaio di origano essiccato erba cipollina fresca tritata; 1 1 cucchiaio di origano essiccato dragoncello fresco tritato; 1 1 cucchiaio di origano essiccato timo fresco tritato; 1 Oreo ripieni doppi olio di vinaccioli; 2 gamberetti e venati patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani pistacchi naturali grezzi sgusciati non salati; 8 grande capesante di mare (muscolo laterale rimosso); 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani burro non salato

Questa ricetta serve 2. Se 76 centesimi per porzione cadute nel vostro budget, Capesante pistacchio in crosta potrebbe essere un super senza glutine e vegetariano ricetta da provare. Una porzione contiene 175 calorie, 3g di proteine, e 17g di grasso. Se hai pepe, timo, pistacchi naturali e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 69%. Questo punteggio è solido. Provare Capesante in crosta di pistacchio, Capesante alla griglia ripiene di Pistacchio all'arancia, e Capesante scottate con porri fusi e Vinaigrette al pistacchio per ricette simili.

Istruzione

Sciogliere 1 cucchiaio di burro non salatoin una piccola padella su mediariscaldare.

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere 2 cucchiai non salati,sgusciati crudo naturalalpistachios e cuocere, agitandospesso, fino a quando i dadi sono profondamente tostati, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Dado

Lasciate raffreddare. Tritare i pistacchi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pistacchi

Mettere in una piccola ciotola; tosswith 1 cucchiaio tritato freshchives, 1 cucchiaio tritato dragoncello fresco, e 1 cucchiaio di timo fresco tritato.Stagione 8 grandi cime di mare (lato muscleremoved) con sale kosher e blackpepper appena macinato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Timo Fresco

Estragone

Attrezzatura che userete

Ciotola

Scaldare 1 cucchiaio da tavoloburro non salato e 1 cucchiaino da tèolio di semi di rape in una padella largenonstick sopra highheat.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere capesante; searuntil marrone croccante, about2 minuti per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Capesante

Rollscallops in miscela di pistacchio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pistacchi

Attrezzatura

Padella

Ciotola

Ingrediente

Serving:

2gamberetti e venati

salsiccia di maiale senza rivestimento 11 cucchiaio di origano essiccato

erba cipollina fresca tritata 11 cucchiaio di origano essiccato

dragoncello fresco tritato 11 cucchiaio di origano essiccato

timo fresco tritato 1Oreo ripieni doppi

olio di vinaccioli 2gamberetti e venati

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

pistacchi naturali grezzi sgusciati non salati 8grande

capesante di mare (muscolo laterale rimosso)22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

burro non salato

Vino consigliato: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Nero

Chardonnay, Chenin Blanc e Pinot Nero sono ottime scelte per le capesante. Chardonnay e chenin blanc sono ottimi abbinamenti per capesante grigliate o scottate. Se le capesante vengono abbinate a pancetta o altri salumi, prova un pinot nero leggermente raffreddato. Potresti provare con il senno di poi i vini Chardonnay. Ai revisori piace molto con un 4.5 su 5 stelle e un prezzo di circa 26 dollari a bottiglia.