Capesante e Gumbo vegetale

Name: Capesante e Gumbo vegetale
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 15
Cuisine: Cajun, Creole
Ingredients: 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile fagioli di lima freschi o congelati; 6 2 cucchiai di burro fuso patata, tagliata a metà nel senso della lunghezza e affettata sottilmente; 2 grasso di maiale; 907 peperoncino habanero capesante fresche; 1 cp. parmigiano grattugiato Salsiccia Jimmy Dean (una piccante, una normale); 5 (mequite, noce americano o ontano) costine di sedano tritate; 2 kg zucchine, tagliate a cubetti da 2,5 cm; 15 gamberetti e venati Riso cotto caldo; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile chicchi di mais giallo freschi o congelati; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina per tutti gli usi; 227 peperoncino habanero pacchetto funghi freschi affettati; 1 Oreo ripieni doppi rosmarino fresco tritato; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) timo fresco tritato; 2 spicchi daglio, tritati; 2 peperoni verdi, tritati; 1 Oreo ripieni doppi 2 cucchiai più 1/2 tazza di acqua, divisi; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile gombo a fette; 2 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente cipolle tritate; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) pepe macinato fresco; 15 gamberetti e venati Pepe macinato fresco; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso patate a cubetti; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) più 2 cucchiai di acqua ghiacciata; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pomodoro pelato, seminato e tritato; 2 Crosta: briciole di cracker Graham 1 1/2 cucchiaini di spezie miste

Capesante e Gumbo vegetale potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta rende 15 porzioni con 290 calorie, 14g di proteine, e 7g di grasso ogni. Per $2.24 per porzione, questa ricetta copre 15% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere gustoso e soddisfacente. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Se hai timo, olio vegetale, farina e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Per consumare la patata si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di patate dolci come dessert. Si tratta di un accessibile ricetta per gli appassionati di cibo creolo. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 38%. Questo punteggio non è così tremendo. Ricette simili sono Raccogliere Capesante vegetale, Gumbo vegetale, e Gumbo di gamberetti e verdure.

Istruzione

Cuocere la pancetta in un forno olandese fino a quando croccante; scolare su carta assorbente, riservando sgocciolature in padella. Sbriciolare la pancetta e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pancetta

Attrezzatura che userete

Asciugamani Di Carta

Forno Olandese

Padella

Aggiungere l'olio vegetale per sgocciolare la padella; frullare nella farina. Cuocere a fuoco medio-basso, mescolando continuamente, fino a quando roux è color caramello (circa 25 minuti).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Vegetale

Caramello

Farina Per Tutti Gli Usi

Attrezzatura che userete

Sbattere

Padella

Aggiungere il sedano e i successivi 3 ingredienti; cuocere, mescolando continuamente, 10 minuti o finché sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sedano

Mescolare il brodo e i successivi 4 ingredienti; portare a ebollizione. Ridurre il calore e cuocere a fuoco lento, scoperto, 1 ora, mescolando di tanto in tanto e scrematura, se necessario. Mescolare il gombo e i successivi 3 ingredienti; portare a ebollizione. Ridurre il calore e cuocere a fuoco lento, scoperto, 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo

Gombo

Rosolare i funghi nel burro in una padella grande a fuoco medio-alto 3 o 4 minuti o fino a quando il liquido evapora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fungo

Burro

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere alla miscela di brodo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo

Aggiungere la pancetta, le capesante e i successivi 3 ingredienti al brodo; portare a ebollizione. Ridurre il calore e cuocere a fuoco lento, scoperto, 5 minuti o fino a quando le capesante sono fatte; scartare le foglie di alloro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Foglie Di Alloro

Capesante

Pancetta

Brodo

Servire sopra il riso caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Riso

Cospargere di pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

fagioli di lima freschi o congelati 62 cucchiai di burro fuso

patata, tagliata a metà nel senso della lunghezza e affettata sottilmente 2

grasso di maiale 907peperoncino habanero

capesante fresche 1cp. parmigiano grattugiato

Salsiccia Jimmy Dean (una piccante, una normale)5(mequite, noce americano o ontano)

costine di sedano tritate 2kg

zucchine, tagliate a cubetti da 2,5 cm 15gamberetti e venati

Riso cotto caldo 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

chicchi di mais giallo freschi o congelati 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

farina per tutti gli usi 227peperoncino habanero

pacchetto funghi freschi affettati 1Oreo ripieni doppi

rosmarino fresco tritato 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

timo fresco tritato 2

spicchi d'aglio, tritati 2

peperoni verdi, tritati 1Oreo ripieni doppi

2 cucchiai più 1/2 tazza di acqua, divisi 3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

gombo a fette 21 litro di latte intero, a temperatura ambiente

cipolle tritate 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

pepe macinato fresco 15gamberetti e venati

Pepe macinato fresco 1cucchiaio. aceto di vino rosso

patate a cubetti 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

più 2 cucchiai di acqua ghiacciata 3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pomodoro pelato, seminato e tritato 2Crosta: briciole di cracker Graham

1 1/2 cucchiaini di spezie miste

Vino consigliato: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Nero

Chardonnay, Chenin Blanc e Pinot Nero sono ottime scelte per le capesante. Chardonnay e chenin blanc sono ottimi abbinamenti per capesante grigliate o scottate. Se le capesante vengono abbinate a pancetta o altri salumi, prova un pinot nero leggermente raffreddato. Un vino che si potrebbe provare è Antica Chardonnay (Mountain Select). Ha 4,5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 29 dollari.