Capesante e fagiolini Verts con Vinaigrette di pancetta cremosa

Name: Capesante e fagiolini Verts con Vinaigrette di pancetta cremosa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Barretta di caramello Heath in pezzi Senape di Digione; 4 Barretta di caramello Heath in pezzi aneto fresco tritato; 340 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. fagiolini verdi, rifilati, tagliati trasversalmente in pezzi da 1 1/2 di pollice; 907 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. capesante di mare, muscoli laterali rimossi; 6 2 cucchiai di burro fuso pancetta tagliata spessa, tagliata trasversalmente in strisce da 1/2 di pollice; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile punte per pasticceria - punte rotonde n. 4; 6 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice budino istantaneo al limone; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile aceto di vino bianco

Questa ricetta rende 6 porzioni con 212 calorie, 5g di proteine, e 20 g di grasso ogni. Se $1.45 per porzione cadute nel vostro budget, Capesante e fagiolini Verts con cremosa Vinaigrette pancetta potrebbe essere un impressionante senza glutine e primordiale ricetta da provare. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Se hai pancetta, aneto, panna da montare e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 50%. Questo punteggio è solido. Ricette simili sono Fagiolini Verts con pancetta calda Vinaigrette, Fagiolini Verdi e Vinaigrette di Senape, e Fagiolini Verdi con Vinaigrette di senape calda.

Istruzione

Soffriggere le strisce di pancetta in una padella grande e pesante a fuoco medio fino a doratura e croccante. Utilizzando schiumarola, trasferire pancetta per asciugamani di carta per drenare. Riserva padella e sgocciolature.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pancetta

Attrezzatura che userete

Schiumarola

Asciugamani Di Carta

Padella

Cuocere i fagioli in grande pentola di acqua bollente salata fino a quando croccante-tenera, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagiolo

Acqua

Attrezzatura che userete

Pentola

Scolare; trasferire in una grande ciotola. Coprire la ciotola liberamente con un foglio.

Attrezzatura che userete

Ciotola

Stagnola

Sgocciolamenti di calore in padella riservato a fuoco medio.

Attrezzatura che userete

Padella

Cospargere le capesante con sale e pepe. Lavorando in lotti, aggiungere capesante in padella; cuocere fino a doratura, circa 2 minuti per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Capesante

Attrezzatura che userete

Padella

Trasferire in una ciotola con i fagioli; coprire liberamente con un foglio. Riserva padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagiolo

Attrezzatura che userete

Padella

Ciotola

Stagnola

Sbattere l'aceto, l'acqua e la senape in gocciolamenti nella padella riservata. Far bollire a fuoco vivo fino a quando ridotto della metà, mescolando frequentemente e raschiando fino bit dorati, circa 7 minuti. Mescolare la panna da montare; portare la salsa a bollire. Condire a piacere con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Panna Da Montare

Senape

Aceto

Salsa

Acqua

Attrezzatura che userete

Padella

Sbattere

Aggiungere la pancetta alla ciotola con fagioli e capesante; mescolare delicatamente. Dividere la miscela tra 6 piastre.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Capesante

Pancetta

Fagiolo

Attrezzatura che userete

Ciotola

Condire con salsa, cospargere con aneto e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa

Aneto

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

2Barretta di caramello Heath in pezzi

Senape di Digione 4Barretta di caramello Heath in pezzi

aneto fresco tritato 3401 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

fagiolini verdi, rifilati, tagliati trasversalmente in pezzi da 1 1/2 di pollice 9071 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

capesante di mare, muscoli laterali rimossi 62 cucchiai di burro fuso

pancetta tagliata spessa, tagliata trasversalmente in strisce da 1/2 di pollice 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

punte per pasticceria - punte rotonde n. 4 63 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

budino istantaneo al limone 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

aceto di vino bianco

Vino consigliato: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Nero

Chardonnay, Chenin Blanc e Pinot Nero sono le mie scelte migliori per capesante. Chardonnay e chenin blanc sono ottimi abbinamenti per capesante grigliate o scottate. Se le capesante vengono abbinate a pancetta o altri salumi, prova un pinot nero leggermente raffreddato. Si potrebbe provare Laguna Winery Russian River Chardonnay. Ai revisori piace molto con un 4.5 su 5 stelle e un prezzo di circa 29 dollari a bottiglia.