Capesante con cetriolo dolce e salsa di Mango

Name: Capesante con cetriolo dolce e salsa di Mango
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Messicana
Ingredients: 2 Cetrioli Kirby o 1 cetriolo normale, sbucciati e tagliati in pezzi da 1/2 pollici; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile coriandolo fresco, tritato; 1 cp. parmigiano grattugiato zenzero grattugiato; 4 un po' di zucchine tritate Sale e pepe kosher; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) succo di lime fresco; 2 manghi, tagliati in pezzi da 1/2 pollici; 2 Crosta: briciole di cracker Graham olio extra vergine di oliva; 680 peperoncino habanero capesante di mare; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile riso bianco a grani lunghi (come il gelsomino)

Capesante con cetriolo dolce e Mango Salsan è un senza glutine e vegano ricetta con 4 porzioni. Una porzione di questo piatto contiene circa 5g di proteine, 8g di grasso, e un totale di 301 calorie. Per $2.16 per porzione, questa ricetta copre 12% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è tipica della cucina messicana. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 25 minuti. Una miscela di sale e pepe kosher, mango, riso e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 61%. Questo punteggio è solido. Provare Capesante di mare scottate con salsa di mango e melone, Cile-Capesante in crosta con salsa di Mango e Papaya, e Capesante scottate in padella con salsa di fagioli neri al mango per ricette simili.

Istruzione

Cuocere il riso secondo le istruzioni sulla confezione. Nel frattempo, in una ciotola media, unire i mango, i cetrioli, lo zenzero, il succo di lime, 1 cucchiaio di olio, il coriandolo, 1/2 cucchiaino di sale e 1/8 cucchiaino di pepe; mettere da parte. Risciacquare le capesante e asciugarle con carta assorbente. Condire con 1/4 cucchiaino di sale e 1/8 cucchiaino di pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

Rametti Di Aneto Raccolti

3 Cucchiai Di Olio Vegetale

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

1 Ananas Bianco Grande O Ananas Normale

1 Tazza Di Mirin O Sakè Dolce

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Piselli Goya®

1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce

Magro-

Attrezzatura che userete

Brodo Di Pollo In Polvere Goya®

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Scaldare l'olio rimanente in una padella grande a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Magro-

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Aggiungere le capesante e cuocere fino a doratura e dello stesso colore in tutto, circa 2 minuti per lato. Dividere tra i singoli piatti e servire in cima al riso con la salsa. Suggerimento: cerca capesante traslucide piuttosto che bianche; avranno un sapore più fresco. Alcuni arrivano nel negozio con il muscolo ancora attaccato. Un rapido tiro con le dita prima della cottura rimuoverà facilmente il muscolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

Denti D'acciaio

Piselli Goya®

Attrezzatura

Brodo Di Pollo In Polvere Goya®

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Ingrediente

Serving:

Cetrioli Kirby o 1 cetriolo normale, sbucciati e tagliati in pezzi da 1/2 pollici 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

coriandolo fresco, tritato 1cp. parmigiano grattugiato

zenzero grattugiato 4un po' di zucchine tritate

Sale e pepe kosher 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

succo di lime fresco 2

manghi, tagliati in pezzi da 1/2 pollici 2Crosta: briciole di cracker Graham

olio extra vergine di oliva 680peperoncino habanero

capesante di mare 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

riso bianco a grani lunghi (come il gelsomino)

Vino consigliato: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Nero

Capesante funziona molto bene con Chardonnay, Chenin Blanc, e Pinot Nero. Chardonnay e chenin blanc sono ottimi abbinamenti per capesante grigliate o scottate. Se le capesante vengono abbinate a pancetta o altri salumi, prova un pinot nero leggermente raffreddato. Si potrebbe provare Foley Estate Winery Sta. Rita Hills Chardonnay. Ai revisori piace molto con un 4.3 su 5 stelle e un prezzo di circa 27 dollari a bottiglia.