Capesante al Pesto Siciliano

Name: Capesante al Pesto Siciliano
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile capelli dangelo cotti caldi (circa 8 once di pasta cruda); 0 Barretta di caramello Heath in pezzi salsiccia di maiale senza rivestimento; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 3 cucchiai di senape, preferibilmente di Digione; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 3 cucchiai di senape, preferibilmente di Digione; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino bianco secco; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie fresche di prezzemolo a foglia piatta; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile uvetta dorata; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile succo di limone fresco; 1 Oreo ripieni doppi scorza di limone grattugiata; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo); 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo); 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice origano fresco tritato; 680 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. capesante di mare; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile scalogni tagliati a dadini; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile acqua bollente

Capesante di Mare scottate in padella con Pesto Siciliano è un senza latticini ricetta con 4 porzioni. Per $2.49 per porzione, questa ricetta copre 20% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 432 calorie, 11 g di proteine, e 12g di grasso. Una miscela di succo di limone, scorza di limone, scalogno e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. È portato a voi dalle mie ricette. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 69%, questo piatto è solido. Ricette simili sono Capesante scottate in padella con Pomodori e Pesto, Capesante scottate con Prezzemolo e Pesto di Scalogno, e Capesante scottate con Pesto di Menta fresca.

Istruzione

Per preparare il pesto, unire acqua bollente e uvetta in una piccola ciotola; lasciare riposare per 30 minuti (non scolare).

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bastoncino Di Cannella (1-1/2 Pollici)

Piselli Freschi Sgusciati O Piselli Biologici Surgelati Scongelati

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Unire la miscela di uva passa, 2 cucchiai di capperi e 6 ingredienti successivi (2 cucchiai di capperi attraverso il pepe) in un frullatore; lavorare fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Senape, Preferibilmente Di Digione

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

1 Bastoncino Di Cannella (1-1/2 Pollici)

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Aggiungere 2 cucchiai di olio; processo fino a quando ben amalgamato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Unire il pesto e la pasta in una grande ciotola; mescolare bene. Mettere da parte e tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Piselli Freschi Sgusciati O Piselli Biologici Surgelati Scongelati

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Per preparare le capesante, asciugare le capesante con carta assorbente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Scaldare 1 cucchiaio di olio in una grande padella antiaderente a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere le capesante; cuocere 3 minuti su ogni lato o fino a doratura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

Rimuovere le capesante dalla padella e tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere il vino alla padella, raschiando padella per allentare i bit dorati. Cucchiaio 1 tazza di pasta su ciascuno dei 4 piatti; top ogni porzione con 5 once capesante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Cospargere uniformemente con 1 cucchiaio di capperi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Senape, Preferibilmente Di Digione

Attrezzatura

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Gamberi Saltati, Sgusciati

Ingrediente

Serving:

9461 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

capelli d'angelo cotti caldi (circa 8 once di pasta cruda)0Barretta di caramello Heath in pezzi

salsiccia di maiale senza rivestimento 12 cucchiaini di aglio in polvere

3 cucchiai di senape, preferibilmente di Digione 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

3 cucchiai di senape, preferibilmente di Digione 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

vino bianco secco 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

foglie fresche di prezzemolo a foglia piatta 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

uvetta dorata 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

succo di limone fresco 1Oreo ripieni doppi

scorza di limone grattugiata 12 cucchiaini di aglio in polvere

3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

origano fresco tritato 6801 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

capesante di mare 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

scalogni tagliati a dadini 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

acqua bollente

Vino consigliato: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Nero

Chardonnay, Chenin Blanc e Pinot Nero sono le mie scelte migliori per capesante. Chardonnay e chenin blanc sono ottimi abbinamenti per capesante grigliate o scottate. Se le capesante vengono abbinate a pancetta o altri salumi, prova un pinot nero leggermente raffreddato. Un vino che si potrebbe provare è Trentadue La Storia Chardonnay. Ha 4,3 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 20 dollari.