Capesante al forno e Tournedos scottati con cuori di carciofo e punte di asparagi

Name: Capesante al forno e Tournedos scottati con cuori di carciofo e punte di asparagi
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 425 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO cuori di carciofo squarciati; 454 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO sottili lance di asparagi, tagliare le punte tenere in pezzi da 2 pollici; 2 2 cucchiai di burro fuso pane affettato bianco di buona qualità, tostato e imburrato; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Briciole di pane italiano; 1 1 cucchiaio di origano essiccato 1 limone grattugiato e 4 spicchi di scorza di limone; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani burro fuso; 2 gamberetti e venati Un filo dolio extra vergine; 2 gamberetti e venati Miscela di condimento alla griglia o sale grosso e pepe nero incrinato; 2 gamberetti e venati Fiori commestibili, disponibili nella sezione di erbe fresche del reparto prodotti, per guarnire; 1 manciata Una foglia piatta foglie di prezzemolo, tritato; 2 rametto dragoncello fresco, tritato, 1 cucchiaio; 2 spicchio aglio tritato; 0 limone, spremuto; 3 Cipolla gialla media, tritata Madera o Sherry; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi noce moscata, appena grattugiato o 3 pizzichi a terra; 2 gamberetti e venati Un filo dolio doliva; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani olio extra vergine di oliva; 2 gamberetti e venati Sale e pepe; 8 grande capesante di mare, rifilato di piede alla base di ogni capesante; 1 scalogno tritato; 2 gamberetti e venati Pane tostato imburrato; 2 tournedos (filetto di bistecche di manzo, ogni 1 a 1 1/4 pollici di spessore)

Capesante al forno e Tournedos scottati con cuori di carciofo e punte di asparagi potrebbero essere solo il piatto principale che stai cercando. Per $37.58 per porzione, questa ricetta copre 45% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 2066 calorie, 16g di proteine, e 67g di grasso. Questa ricetta serve 2. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Se hai sale e pepe, burro, noce moscata e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti. È portato a voi da Foodnetwork. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 63%, che è solido. Provare 5 Ingredienti Halibut scottato in padella con cuori di carciofo e brodo di zafferano, Capesante scottate in padella con gusto di carciofo d'oliva, e Risotto Primaverile con Gamberi, Asparagi e Cuori di Carciofo per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 425 gradi F.

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Mescolare le capesante con burro fuso, aglio, scalogno, noce moscata, sale e pepe in una ciotola media.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

Come Bietole, Cavoli, Rapini O Foglie Di Barbabietola, Gambi Tagliati

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

1 Plumcake Ai Mirtilli Rossi, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice In Quantità Sufficiente Per Ottenere 2 Tazze (oppure Utilizzare 2 Tazze Di Avanzi Di Danesi O Ciambelle Insieme Ai Mirtilli Rossi Secchi - Vedere Sotto)

1 Tubetto Di Pasta Per Pizza Pronta Comprata Al Supermercato

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Trasferire in casseruola poco profonda.

Attrezzatura che userete

Casseruola

Unire l'olio extravergine di oliva e il pangrattato. Spargere le briciole di pane sulle capesante e metterle nella casseruola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Una Manciata Generosa Di Prezzemolo A Foglia Piatta, Tagliato Sottile

1 O 2 Peperoncini Piccanti, Privati Dei Semi E Tritati

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

Cuocere le capesante da 10 a 12 minuti o fino a quando le briciole di pane sono dorate e le capesante sono opache.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 O 2 Peperoncini Piccanti, Privati Dei Semi E Tritati

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Riscaldare una piccola padella a fuoco medio-medio alto. Rivestire la padella con olio e burro e aggiungere il filetto di bistecche di manzo a temperatura ambiente. La carne sarà scottare in padella calda. Cuocere la carne di manzo 4 minuti su ciascun lato per la media. Condire la carne con condimento alla griglia o sale grosso e pepe una volta che la carne è completamente cotta in modo che il sale non estragga i succhi prematuramente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Biscotti Allo Zenzero, Finemente Sbriciolati

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

6 Bistecche Di Groppone Da 8 Once

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

Lasciare riposare la carne 5 minuti per ridistribuire i succhi. Tornare padella per riscaldare e sfumare, utilizzando liquido per combinare eventuali sgocciolature padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Aggiungere Madeira, ridurre della metà, e aggiungere dragoncello nella padella. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ogni Peperone Dolce Rosso, Giallo E Arancione Tritato

Madeira

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Cuocere a vapore le punte degli asparagi in acqua bollente da 1/4 di pollice per 3 minuti e scolare. Riportare le punte in padella calda e unire con cuori di carciofo scolati, olio d'oliva, succo di limone, sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Chips Di Taco Tricolore

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini

Per Inserto Di Ingrassaggio

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Miscela di calore attraverso e rimuovere dalla stufa.

Attrezzatura che userete

2 Lattine (da 14 Once) Di Fagioli Cannelloni, Scolati

Per servire, mettere le bistecche sul pane tostato imburrato e condire con salsa di Madeira. Trasferire delicatamente 4 capesante al forno su piatti e finire i piatti con cuori di carciofo conditi al limone e punte di asparagi. I fiori commestibili fanno un contorno delicato e colorato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Chips Di Taco Tricolore

8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini

Fiori Commestibili

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

Madeira

6 Bistecche Di Groppone Da 8 Once

Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Attrezzatura

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Caramelle Peachie-o

Casseruola

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

2 Lattine (da 14 Once) Di Fagioli Cannelloni, Scolati

Ingrediente

Serving:

425confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

cuori di carciofo squarciati 454confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

sottili lance di asparagi, tagliare le punte tenere in pezzi da 2 pollici 22 cucchiai di burro fuso

pane affettato bianco di buona qualità, tostato e imburrato 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Briciole di pane italiano 11 cucchiaio di origano essiccato

1 limone grattugiato e 4 spicchi di scorza di limone 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

burro fuso 2gamberetti e venati

Un filo d'olio extra vergine 2gamberetti e venati

Miscela di condimento alla griglia o sale grosso e pepe nero incrinato 2gamberetti e venati

Fiori commestibili, disponibili nella sezione di erbe fresche del reparto prodotti, per guarnire 1manciata

Una foglia piatta foglie di prezzemolo, tritato 2rametto

dragoncello fresco, tritato, 1 cucchiaio 2spicchio

aglio tritato 0

limone, spremuto 3Cipolla gialla media, tritata

Madera o Sherry 0Barretta di caramello Heath in pezzi

noce moscata, appena grattugiato o 3 pizzichi a terra 2gamberetti e venati

Un filo d'olio d'oliva 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

olio extra vergine di oliva 2gamberetti e venati

Sale e pepe 8grande

capesante di mare, rifilato di piede alla base di ogni capesante 1

scalogno tritato 2gamberetti e venati

Pane tostato imburrato 2

tournedos (filetto di bistecche di manzo, ogni 1 a 1 1/4 pollici di spessore)

Vino consigliato: Chardonnay, Moscadet, Riesling

Frutti di mare funziona molto bene con Chardonnay, Muscadet, e Riesling. Lo chardonnay burroso è ottimo per capesante, gamberetti, granchi e aragoste, mentre il muscadet è una scelta classica per cozze, ostriche e vongole. Se hai un po ' di spezie nei tuoi molluschi, un riesling semi-secco può bilanciare il calore. Il Hay Shed Hill Pitchfork Chardonnay con un 5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 19 dollari a bottiglia.