Calzoni di Ricotta e Cioccolato-Nocciola

Ricottan e Cioccolato-Nocciola Calzoni richiede circa 1 ora e 20 minuti dall'inizio alla fine. Una porzione di questo piatto contiene circa 11 g di proteine, 20 g di grasso, e un totale di 471 calorie. Questa ricetta serve 6 e costa $1.52 per porzione. Molte persone hanno fatto questa ricetta, e 236 direbbero che ha colpito il posto. È portato a voi da Foodnetwork. Una miscela di ricotta al latte, pasta per pizza acquistata, mascarpone e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 39%, che non è così super. Provare Calzoni di Ricottano e Cioccolato-Nocciola, Calzoni di rucola e Ricotta, e Calzoni di Salsiccia e Ricotta per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Frullare la ricotta, il mascarpone, il tuorlo d'uovo e lo zucchero a velo in un robot da cucina fino a che liscio e cremoso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero A Velo

Mascarpone

Tuorlo

Ricotta

Attrezzatura che userete

Robot Da Cucina

Trasferire il composto di ricotta in una piccola ciotola, quindi coprire e conservare in frigorifero per 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ricotta

Attrezzatura che userete

Ciotola

Nel frattempo, frullare le fragole e 1 cucchiaio di zucchero in un robot da cucina pulito fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fragola

Zucchero

Attrezzatura che userete

Robot Da Cucina

Trasferire la salsa di fragole in una piccola ciotola e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Fragole

Attrezzatura che userete

Ciotola

Sbattere la crema di cioccolato e nocciole in una ciotola media per amalgamare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema Di Nocciole

Cioccolato

Crema

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Posizionare la griglia del forno al centro del forno e preriscaldare a 450 gradi F.

Attrezzatura che userete

Forno

Foderare una teglia grande e pesante con carta pergamena.

Attrezzatura che userete

Carta Da Forno

Teglia Da Forno

Stendere ogni pezzo di pasta per pizza in un giro di 7 pollici di diametro. Spoon il composto di ricotta in cima al centro della metà inferiore di ogni impasto della pizza. Spoon la miscela di cioccolato e nocciole in cima alla miscela di formaggio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Per Pizza

Cioccolato

Nocciola

Ricotta

Formaggio

Rotolo

Spennellare i bordi inferiori dell'impasto con il lavaggio delle uova. Piegare le metà della pasta normale sopra il ripieno, formando semicerchi. Pizzicare i bordi della pasta saldamente insieme per sigillare. Utilizzando una rotella di pasticceria, tagliare i bordi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Uovo

Trasferire i calzoni sulla teglia preparata, spaziando uniformemente.

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Spazzolare le parti superiori dei calzoni con più uova di lavaggio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uovo

Cuocere fino a quando i calzoni sbuffano e diventano dorati, circa 10 minuti.

Attrezzatura che userete

Forno

Trasferire la teglia su un rack e raffreddare per 15 minuti.

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Trasferire i calzoni in piastre e spolverare con lo zucchero a velo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero A Velo

Condire la salsa di fragole intorno ai calzoni e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Fragole

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

1581 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

crema spalmabile al cioccolato-nocciola (consigliata: Nutella), a temperatura ambiente 1cucchiaio. aceto di vino rosso

uovo sbattuto per frullare 1cucchiaio. aceto di vino rosso

1/3 di tazza di cacao in polvere HERSHEY®'S 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

mascarpone 340peperoncino habanero

pasta per pizza fatta in casa o acquistata, fredda 2Crosta: briciole di cracker Graham

zucchero a velo, più altro per spolverare 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

ricotta al latte intero 227peperoncino habanero

fragole congelate, scongelate 2Crosta: briciole di cracker Graham

1 preparato per torta al cioccolato acquistato in negozio, come il Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, cotto secondo le istruzioni sulla confezione 3Crosta: briciole di cracker Graham

panna da montare, a temperatura ambiente

Vino consigliato: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

L'italiano funziona molto bene con Chianti, Trebbiano e Verdicchio. Gli italiani conoscono il cibo e conoscono il vino. Trebbiano e Verdicchio sono vini bianchi italiani che si abbinano bene con pesce e carni bianche, mentre il Chianti è un grande rosso italiano per piatti più pesanti e audaci. Il Castellani Chianti Annata con un 4.6 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 14 dollari a bottiglia.