Callaloo

Name: Callaloo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Centro America, Caraibica
Ingredients: 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cavolo nero tritato; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Funghi di farina di mais; 1 1 libbra di zucchine, timo secco; 2 (inverno) prezzemolo fresco tritato; 1 spicchio daglio, tritato; 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cavolo tritato; 283 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pacchetto gombo tagliato congelato, scongelato; 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla tritata finemente; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) salsa al peperoncino; 1 (può essere o scremare) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente spinaci tritati; 1 Cipolla gialla media, tritata 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente aceto bianco; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) magra, disossato, affumicato centro-cut lombo braciole di maiale, tagliato in pezzi da 1/2 pollici

La ricetta Callaloo può essere fatta in circa 45 minuti. Una porzione contiene 108 calorie, 6g di proteine, e 1 g di grasso. Per $1.02 per porzione, questa ricetta copre 25% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 6. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Funziona bene come contorno centroamericano. È portato a voi dalle mie ricette. Una miscela di acqua, prezzemolo, spinaci e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegano dieta. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 89%, che è incredibile. Se ti piace questa ricetta, potrebbe piacerti anche ricette come Callaloo, Stufato di Callaloo, e Callaloo con aceto di peperoncino piccante.

Istruzione

Unire i primi 4 ingredienti in un grande forno olandese e portare a ebollizione. Ridurre il calore e cuocere a fuoco lento, scoperto, 30 minuti.

Attrezzatura che userete

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

Aggiungere gli spinaci e i successivi 8 ingredienti (spinaci con gombo) e cuocere a fuoco lento per 15 minuti o fino a quando le verdure sono tenere. Spoon i funghi di farina di mais in modo uniforme in 6 ciotole e in alto con la miscela di maiale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

Basilico Fresco Tagliato A Fettine Sottili (facoltativo).

Crostini Di Insalata Di Cipolla E Aglio, Tritati

Gombo

2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Attrezzatura

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Ingrediente

Serving:

9466 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cavolo nero tritato 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Funghi di farina di mais 11 libbra di zucchine,

timo secco 2(inverno)

prezzemolo fresco tritato 1

spicchio d'aglio, tritato 9466 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cavolo tritato 283Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pacchetto gombo tagliato congelato, scongelato 3556 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolla tritata finemente 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

salsa al peperoncino 1(può essere o scremare)

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 9466 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

spinaci tritati 1Cipolla gialla media, tritata

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

aceto bianco 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

magra, disossato, affumicato centro-cut lombo braciole di maiale, tagliato in pezzi da 1/2 pollici

Vino consigliato: Gewurztraminer, Pinot Grigio, Riesling

Gewurztraminer, Pinot grigio e Riesling sono ottime scelte per i Caraibi. Ti consigliamo di optare per vini con un po ' di dolcezza quando si tratta di piatti piccanti dei Caraibi. Servire questi vini refrigerati in modo che siano ancora più rinfrescante. L'ovulo Da quando sono caduto per te Gewurztraminer con un 4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 23 dollari a bottiglia.