Calamari ripieni: Kalamarakia Yemista

Calamari ripieni: Kalamarakia Yemistan è un senza glutine, senza latticini, e pescatarian contorno. Una porzione contiene 423 calorie, 34g di proteine, e 10g di grasso. Questa ricetta serve 6. Per $3.91 per porzione, questa ricetta copertine 28% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Vai al negozio e prendi riso, foglie di menta, succo di pomodoro e poche altre cose per farlo oggi. Questa ricetta è tipica della cucina mediterranea. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 40 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 79%. Questo punteggio è buono. Provare Yemista della mamma (verdure ripiene greche con riso), Lunedì senza carne: pomodori ripieni al forno greci con riso (Yemista), e Salsiccia Ripiena di calamari per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Preriscaldare il forno a 350 gradi F.

Attrezzatura che userete

Forno

Scaldare 3 cucchiai di olio in una casseruola media a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Aggiungere la cipolla e cuocere fino al morbido.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla

Aggiungere l'aglio e cuocere per 30 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio

Aggiungere il riso e mescolare per ricoprire con il composto; cuocere per 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Riso

Aggiungere 3 tazze di acqua, pomodori, condire con sale e pepe e portare a ebollizione. Ridurre il calore al minimo, coprire la pentola e cuocere fino a quando il riso è tenero e l'acqua è completamente assorbita, circa 14-16 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Pomodoro

Acqua

Riso

Attrezzatura che userete

Pentola

Togliere dal fuoco e lasciare riposare 5 minuti. Fluff con una forchetta e mescolare la menta e il prezzemolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prezzemolo

Menta

Lasciate raffreddare.

Riempire i calamari con il composto di riso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Calamari

Riso

Irrorare metà dell'olio rimanente in una teglia media.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Aggiungere i calamari e condire con l'olio rimasto e il succo di pomodoro e condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Succo Di Pomodoro

Calamari

Olio Da Cucina

Cuocere fino a quando il calamaro è tenero, circa 25 a 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Calamari

Attrezzatura che userete

Forno

Servire immediatamente.

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

prezzemolo fresco tritato finemente 3(inverno)

foglie di menta fresca tritate finemente 2spicchio

aglio, tritato finemente 3(inverno)

Olio d'oliva greco, più 1/4 di tazza 1

Cipolla spagnola, tritata finemente 2

pomodori a cubetti 3556 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

riso a grani lunghi 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe nero appena macinato 1kg

calamari per bambini, puliti 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

(consigliato: Sacramento)

Vino consigliato: Agiorgitiko, Assyrtiko, Moschofilero

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