Cacciucco di gamberi

Name: Cacciucco di gamberi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 intero per prosciutto da incastrare; 794 peperoncino habanero Pomodori pelati italiani; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile fagioli cannellini cotti o in scatola, scolati; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino bianco secco; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie di scarola, lavate e strappate a pezzi; 1 bulbo di finocchio, tagliato a dadi da 1/2 pollici, fronde riservate; 4 spicchi daglio, fracassato; 2 gamberetti e venati Sale kosher; 1 limone, zested; 12 vongole a collo piccolo; 2 gamberetti e venati Olio extra vergine di oliva; 2 piccolo grande o cipolle, tagliate a dadi da 1/2 pollici; 1 pizzico Pizzicare i fiocchi di pepe rosso schiacciati; 1 grande pizzico zafferano; 4 extra grandi (U-10) gamberetti testa-on non pelati; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pastinache, sbucciate e tagliate a pezzi da 1/2 pollice

Il Cacciucco di gamberetti potrebbe essere una buona ricetta per espandere la tua scatola di ricette del corso principale. Una porzione contiene 536 calorie, 20 g di proteine, e 16g di grasso. Questa ricetta serve 2 e costa $4.35 per porzione. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e pescatarian dieta. Vai al negozio e prendi l'alloro, l'acqua, gli spicchi d'aglio e alcune altre cose per farlo oggi. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. È portato a voi da Foodnetwork. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 83%. Questo punteggio è spettacolare. Provare Cacciucco di merluzzo e vongole del Pacifico, Black Bass e Gamberi Cacciucco, e Cacciucco # FishFridayFoodies per ricette simili.

Istruzione

Rivestire una grande casseruola con olio extra vergine di oliva e portare a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Yukon

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Aggiungere la cipolla tagliata a dadini, condire con sale e cuocere per 3 o 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Aggiungere il finocchio e il peperoncino tritato e cuocere per altri 3 o 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice

2 Libbre Di Funghi Selvatici Assortiti, O Qualsiasi Tipo Ti Piaccia, Privati Del Gambo E Affettati

Aggiungere l'aglio e sudare per altri 1 o 2 minuti. Le verdure dovrebbero apparire morbide e appassite, essere molto aromatiche, ma non avere alcun colore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Aggiungere il vino bianco e cuocere fino a quando non si è ridotto della metà. Mescolare i pomodori, lo zafferano, la scorza di limone, l'alloro e 1 tazza d'acqua. Assaggiare per condire e condire con sale. Non dovrebbe avere un sapore fatto ma dovrebbe avere un buon sapore. Portare a ebollizione, quindi ridurre il calore e cuocere a fuoco lento per circa 15 minuti. Assaggia di nuovo; dovrebbe avere un sapore davvero buono ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Impareggiabili D'argento

Petti Di Fagiano Se )

Cipolle Gialle, Sbucciate, Grattugiate

Grasso Di Maiale

A 6 Pomodori Verdi Medi, Tagliati A Fette Spesse 1/2 Pollice

Zafferano

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Aggiungere un po ' di sale, se necessario, (probabilmente lo farà). Spegnere il fuoco e riserva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Rivestire una grande padella con olio d'oliva e portare a fuoco vivo. Condire i gamberetti generosamente con sale. Quando l'olio è frizzante, aggiungere i gamberetti e cuocerli su entrambi i lati fino a quando diventano rosa, circa 1 minuto su ciascun lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Manzo

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Togliere i gamberetti dalla padella a un piatto e riserva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Rimuovere l'olio dalla padella e mettere a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere le vongole e il composto di pomodoro cotto. Coprire e cuocere fino a quando le vongole iniziano ad aprirsi, circa 5 minuti. Se la miscela di pomodoro inizia a diventare troppo densa aggiungere un po ' d'acqua. Gusto per assicurarsi che abbia un buon sapore e condire con un po ' di sale, se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

A 6 Pomodori Verdi Medi, Tagliati A Fette Spesse 1/2 Pollice

Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti Medi

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Aggiungere i fagioli, la scarola e i gamberetti cotti. Coprire e cuocere per altri 2 o 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scarola

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

Condimenti, Facoltativi

Togliere le vongole e gamberetti dalla padella in una ciotola. Spoon i pomodori e fagioli in 2 grandi ciotole. Disporre i gamberetti e le vongole in cima.

Ingredienti di cui avrai bisogno

A 6 Pomodori Verdi Medi, Tagliati A Fette Spesse 1/2 Pollice

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

Condimenti, Facoltativi

Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti Medi

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Guarnire con le fronde di finocchio riservate e condire con olio extra vergine di oliva. Definitevi una super star!

Ingredienti di cui avrai bisogno

Yukon

2 Libbre Di Funghi Selvatici Assortiti, O Qualsiasi Tipo Ti Piaccia, Privati Del Gambo E Affettati

Attrezzatura

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Ciliegie Candite Aggiuntive

Ingrediente

Serving:

intero per prosciutto da incastrare 794peperoncino habanero

Pomodori pelati italiani 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

fagioli cannellini cotti o in scatola, scolati 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

vino bianco secco 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

foglie di scarola, lavate e strappate a pezzi 1

bulbo di finocchio, tagliato a dadi da 1/2 pollici, fronde riservate 4 $spicchi d'aglio, fracassato$ spicchi d'aglio, fracassato 2gamberetti e venati

Sale kosher 1

limone, zested 12

vongole a collo piccolo 2gamberetti e venati

Olio extra vergine di oliva 2piccolo

grande o cipolle, tagliate a dadi da 1/2 pollici 1pizzico

Pizzicare i fiocchi di pepe rosso schiacciati 1grande pizzico

zafferano 4extra grandi

(U-10) gamberetti testa-on non pelati 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pastinache, sbucciate e tagliate a pezzi da 1/2 pollice

Vino consigliato: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Bianco

Gamberetti funziona molto bene con Pinot Grigio, Riesling, e Sauvignon Blanc. Questi vini bianchi croccanti funzionano bene con gamberetti preparati in una varietà di modi, se alla griglia, fritto, o in salsa di aglio. Si potrebbe provare Alois Lageder Terran Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti. Ai revisori piace molto con un 4.3 su 5 stelle e un prezzo di circa 16 dollari a bottiglia.