Budino di pane alle mele Granny Smith e zenzero con crema inglese alla vaniglia e panna montata alla crema fraiche

Budino di pane alle mele Granny Smith e zenzero con crema inglese alla vaniglia e panna montata alla crema fraiche
La ricetta del budino di pane con mele Granny Smith e zenzero con crema inglese alla vaniglia e panna montata alla crema fraiche può essere preparata in circa 3 ore e 45 minuti . Questa ricetta latto ovo vegetariana serve 4 persone e costa $ 6,65 a porzione . Una porzione di questo piatto contiene circa 30 g di proteine , 122 g di grassi e un totale di 2053 calorie . Vai al negozio e prendi lo zenzero, il baccello di vaniglia, i tuorli d'uovo e alcune altre cose per farlo oggi. Questa ricetta è piaciuta a 3 buongustai e cuochi. Funziona bene come dessert costoso. Ti è offerto da Foodnetwork. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio cucchiaio del 68% , che è solido. Prova il budino di pane alla fragola con panna montata Crème Fraîche , il budino di pane alla zucca con salsa di mele al caramello piccante e crema inglese alla vaniglia e i pancake di patate con salsa di mele Granny Smith grossa e crema Fraiche alla cannella per ricette simili.

Istruzione

1
Attrezzatura speciale: 4 stampi in silicone, di forma circolare, larghi 3 pollici e profondi 1 pollice
2
Preriscaldare il forno a 325 gradi F.
Attrezzatura che userete
Pane Di Campagna Raffermo Di Un GiornoPane Di Campagna Raffermo Di Un Giorno
1
Unisci la panna, il latte, il baccello di vaniglia e i semi in un pentolino a fuoco medio e porta a ebollizione.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/2 Pagnotta Di Pane Di Campagna Vecchio Di Un Giorno, Tagliato A Cubetti Da 1/4 Di Pollice1/2 Pagnotta Di Pane Di Campagna Vecchio Di Un Giorno, Tagliato A Cubetti Da 1/4 Di Pollice
Pane Di Campagna Di Un Giorno, Tagliato A Cubetti Da 1/4 Di PollicePane Di Campagna Di Un Giorno, Tagliato A Cubetti Da 1/4 Di Pollice
1 Cucchiaino Di Gelatina In Polvere Senza Sapore1 Cucchiaino Di Gelatina In Polvere Senza Sapore
Biscotti Di Farina D'avena E Datteri, Grossolanamente SbriciolatiBiscotti Di Farina D'avena E Datteri, Grossolanamente Sbriciolati
Attrezzatura che userete
Noci Pecan Glassate Tritate, FacoltativeNoci Pecan Glassate Tritate, Facoltative
2
Sbattere insieme i tuorli, lo zucchero semolato e lo sciroppo d'acero in una ciotola capiente. Sbattere lentamente la miscela di panna calda fino a quando non viene amalgamata.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Tostato E PistacchiTostato E Pistacchi
Sciroppo D'acero Puro (preferibilmente Di Grado B), Più 4 Cucchiaini Per ServireSciroppo D'acero Puro (preferibilmente Di Grado B), Più 4 Cucchiaini Per Servire
Pomodori Sole NonPomodori Sole Non
Biscotti Allo Zenzero, DivisiBiscotti Allo Zenzero, Divisi
Attrezzatura che userete
1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco
Caramelle Peachie-oCaramelle Peachie-o
3
Togliere il baccello di vaniglia e mantecare con il brandy di mele. Filtra la crema pasticcera in una ciotola pulita.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Brandy Di MeleBrandy Di Mele
Albumi D'uovo Pastorizzati (da Un Cartone), A Temperatura AmbienteAlbumi D'uovo Pastorizzati (da Un Cartone), A Temperatura Ambiente
1 Caramella Gommosa Grande All'arancia1 Caramella Gommosa Grande All'arancia
Attrezzatura che userete
1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco
Caramelle Peachie-oCaramelle Peachie-o
4
Per la salsa al caramello alle mele e allo zenzero: in una padella a fuoco medio-alto, aggiungere il burro. Una volta sciolto aggiungete lo zucchero di canna e lasciate sciogliere. Successivamente, aggiungi le mele, i bastoncini di cannella e lo zenzero e rosola finché non si ammorbidiscono ma mantengono la loro forma. Condire con sale. Sfumare con il brandy di mele e lasciare cuocere fino a quando la salsa avrà assunto una consistenza densa e glassata.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Stoli Vanilla (facoltativo Per Dargli Un Tocco In Più)Stoli Vanilla (facoltativo Per Dargli Un Tocco In Più)
Pesche A FettePesche A Fette
Brandy Di MeleBrandy Di Mele
Confezione Milk DudsConfezione Milk Duds
1 Libbra Di Pane Di Segale Chiaro Raffermo, A Cubetti1 Libbra Di Pane Di Segale Chiaro Raffermo, A Cubetti
1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone
Mandorle Intere, Con La Buccia E TostateMandorle Intere, Con La Buccia E Tostate
Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla PastaSuggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta
5 Caramelle Wafer Necco, Divise5 Caramelle Wafer Necco, Divise
Attrezzatura che userete
Pecorino, Spesso 1/4 Di PollicePecorino, Spesso 1/4 Di Pollice
5
Rimuovere i bastoncini di cannella.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Stoli Vanilla (facoltativo Per Dargli Un Tocco In Più)Stoli Vanilla (facoltativo Per Dargli Un Tocco In Più)
6
Unisci la salsa al caramello di mele e zenzero con il pane.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pesche A FettePesche A Fette
Mandorle Intere, Con La Buccia E TostateMandorle Intere, Con La Buccia E Tostate
1 Libbra Di Pane Di Segale Chiaro Raffermo, A Cubetti1 Libbra Di Pane Di Segale Chiaro Raffermo, A Cubetti
3/4 Di Libbra Di Piccole Patate Rosse (circa 5), Affettate3/4 Di Libbra Di Piccole Patate Rosse (circa 5), Affettate
7
Per l'inglese: portare a ebollizione la metà e metà, la noce moscata, i bastoncini di cannella e i semi del baccello di vaniglia in una casseruola media.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Stoli Vanilla (facoltativo Per Dargli Un Tocco In Più)Stoli Vanilla (facoltativo Per Dargli Un Tocco In Più)
Albumi D'uovo Pastorizzati (da Un Cartone), A Temperatura AmbienteAlbumi D'uovo Pastorizzati (da Un Cartone), A Temperatura Ambiente
1 Plumcake Ai Mirtilli Rossi, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice In Quantità Sufficiente Per Ottenere 2 Tazze (oppure Utilizzare 2 Tazze Di Avanzi Di Danesi O Ciambelle Insieme Ai Mirtilli Rossi Secchi - Vedere Sotto)1 Plumcake Ai Mirtilli Rossi, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice In Quantità Sufficiente Per Ottenere 2 Tazze (oppure Utilizzare 2 Tazze Di Avanzi Di Danesi O Ciambelle Insieme Ai Mirtilli Rossi Secchi - Vedere Sotto)
1 Cucchiaino Di Gelatina In Polvere Senza Sapore1 Cucchiaino Di Gelatina In Polvere Senza Sapore
Attrezzatura che userete
Noci Pecan Glassate Tritate, FacoltativeNoci Pecan Glassate Tritate, Facoltative
8
Sbattere insieme i tuorli e lo zucchero semolato in una ciotola media fino alla fase di nastro chiaro. Sbattere lentamente la metà e la metà calda, rimettere il composto nella padella e cuocere a fuoco medio, mescolando continuamente con un cucchiaio di legno, finché il composto non ricopre il dorso del cucchiaio. Filtrare in una ciotola e sistemarla su un bagno di ghiaccio. Mescolare fino al raffreddamento. Coprire con pellicola trasparente direttamente sulla superficie e conservare in frigorifero almeno 1 ora prima di servire
Ingredienti di cui avrai bisogno
Tostato E PistacchiTostato E Pistacchi
Biscotti Allo Zenzero, DivisiBiscotti Allo Zenzero, Divisi
3/4 Di Tazza Di Basilico Fresco Tritato3/4 Di Tazza Di Basilico Fresco Tritato
1 Oncia Di Liquore Fusion X-Rated1 Oncia Di Liquore Fusion X-Rated
Attrezzatura che userete
12 Biscotti Oreo, Sbriciolati, Divisi12 Biscotti Oreo, Sbriciolati, Divisi
Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circaOnce Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa
1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco
Caramelle Peachie-oCaramelle Peachie-o
Pecorino, Spesso 1/4 Di PollicePecorino, Spesso 1/4 Di Pollice
1
Mettete gli stampini in silicone in una teglia. Riempire gli stampini con il pane ammollato, quindi versare la crema pasticcera sul pane, premendo sul pane in modo da immergerlo completamente nella crema pasticcera.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Caramella Gommosa Grande All'arancia1 Caramella Gommosa Grande All'arancia
3/4 Di Libbra Di Piccole Patate Rosse (circa 5), Affettate3/4 Di Libbra Di Piccole Patate Rosse (circa 5), Affettate
Attrezzatura che userete
Fagioli Cannelloni, ScolatiFagioli Cannelloni, Scolati
2
Lasciare riposare per 15 minuti per consentire al pane di assorbire parte della crema pasticcera.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Caramella Gommosa Grande All'arancia1 Caramella Gommosa Grande All'arancia
3/4 Di Libbra Di Piccole Patate Rosse (circa 5), Affettate3/4 Di Libbra Di Piccole Patate Rosse (circa 5), Affettate
3
Posizionare la teglia in una teglia più grande e versare l'acqua calda del rubinetto finché non arriva a metà dei lati della teglia interna.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Striscia Di Scorza Di Limone1 Striscia Di Scorza Di Limone
Attrezzatura che userete
Fagioli Cannelloni, ScolatiFagioli Cannelloni, Scolati
4
Cuocere fino a quando i lati saranno leggermente gonfi e il centro tremerà leggermente, circa 45 minuti.
Attrezzatura che userete
Cipolla Tritata (2 Cipolle)Cipolla Tritata (2 Cipolle)
5
Togliere dal forno e dal bagnomaria e far raffreddare su una griglia per almeno 30 minuti prima di servire.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Striscia Di Scorza Di Limone1 Striscia Di Scorza Di Limone
Attrezzatura che userete
Cipolla Tritata (2 Cipolle)Cipolla Tritata (2 Cipolle)
6
Per la panna montata: in una ciotola fredda, sbattere la panna e l'estratto di vaniglia fino a formare delle punte morbide. Incorporare la creme fraiche fino a quando non viene combinata.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bocconcini Di Cioccolato Semi-fondente Nestle® Toll House®Bocconcini Di Cioccolato Semi-fondente Nestle® Toll House®
Creme FraicheCreme Fraiche
Rotolo Di Frutta (consigliato: Fruit By The Foot)Rotolo Di Frutta (consigliato: Fruit By The Foot)
Pomodori Sole NonPomodori Sole Non
Attrezzatura che userete
1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco
Caramelle Peachie-oCaramelle Peachie-o
7
Sformare il budino di pane, servirlo con la crema inglese alla vaniglia e la panna montata. Spolverare con cannella, zucchero a velo e guarnire con la menta. Il budino di pane è meglio servito caldo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
5 Caramelle Peachie-O's5 Caramelle Peachie-O's
Rotolo Di Frutta (consigliato: Fruit By The Foot)Rotolo Di Frutta (consigliato: Fruit By The Foot)
Albumi D'uovo Pastorizzati (da Un Cartone), A Temperatura AmbienteAlbumi D'uovo Pastorizzati (da Un Cartone), A Temperatura Ambiente
Carta Di RisoCarta Di Riso
3/4 Di Libbra Di Piccole Patate Rosse (circa 5), Affettate3/4 Di Libbra Di Piccole Patate Rosse (circa 5), Affettate
2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)

Ingrediente

31confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLObrandy di mele, come il Calvadosbrandy di mele, come il Calvados22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolanibrandy di mele, come il Calvadosbrandy di mele, come il Calvados1paneday-old country loaf bread, cut into 1/4-inch cubesday-old country loaf bread, cut into 1/4-inch cubes2bastoncini di cannellabastoncini di cannella3bastoncini di cannellabastoncini di cannella581 libbra di Mafaldi freschi, se possibilecreme fraichecreme fraiche5grandetuorlotuorlo6grandetuorlotuorlo1pezzo da 2 pollici zenzero fresco, sbucciato e grattugiatopezzo da 2 pollici zenzero fresco, sbucciato e grattugiato4gamberetti e venatiMenta fresca, per guarnireMenta fresca, per guarnire4Mele Granny Smith, sbucciate e tagliate a dadiniMele Granny Smith, sbucciate e tagliate a dadini67confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLOtostato e pistacchitostato e pistacchi100confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLOtostato e pistacchitostato e pistacchi4841 libbra di Mafaldi freschi, se possibilemetà e metàmetà e metà3571 libbra di Mafaldi freschi, se possibilecrema pesante, freddocrema pesante, freddo4761 libbra di Mafaldi freschi, se possibiletazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli)tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli)330confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLOzucchero di canna chiarozucchero di canna chiaro330confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLOzucchero di canna chiarozucchero di canna chiaro32 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolanisciroppo d'acero purosciroppo d'acero puro1Barretta di caramello Heath in pezzinoce moscata appena grattugiatanoce moscata appena grattugiata4gamberetti e venatiSaleSale42 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolaniburro non salatoburro non salato1baccello di vaniglia, semi raschiatibaccello di vaniglia, semi raschiati1baccello di vaniglia, semi raschiatibaccello di vaniglia, semi raschiati1Barretta di caramello Heath in pezzibocconcini di cioccolato semi-fondente nestle® toll house®bocconcini di cioccolato semi-fondente nestle® toll house®2441 libbra di Mafaldi freschi, se possibile1 tazza di latte intero o panna1 tazza di latte intero o panna
DifficoltaEsperto
Pronti3 ore, 45 m.
Serving4
Punteggio di salute27
Tipi di piattoDessert
Rivista