Budino di banana

Name: Budino di banana
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice liquore alla banana (o 1 cucchiaino di aroma di banana); 2 banane mature; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile piselli surgelati; 5 grande tuorlo; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi cannella in polvere; 1 pizzico Pizzico di sale; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi succo di limone, facoltativo; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere burro non salato, fuso; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi (consigliati: Pillsbury Grands! Biscotti); 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile wafer alla vaniglia (circa 15 biscotti); 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 tazza di latte intero o panna

Budino di banana potrebbe essere solo il dessert che stai cercando. Questa ricetta serve 6 e costa 87 centesimi per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 6g di proteine, 12g di grasso, e un totale di 291 calorie. È portato a voi da Epicurious. Vai al negozio e prendi latte, wafer alla vaniglia, zucchero e poche altre cose per farlo oggi. È una buona opzione se stai seguendo un vegetariano dieta. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 23%, questo piatto è piuttosto cattivo. Provare Come fare il budino di Chia - e una fragola banana Chia Pudding Parfait, Torta di budino di banana, e Budino di banana per ricette simili.

Istruzione

Sbattere i tuorli d'uovo, lo zucchero, l'amido di mais e il sale insieme in una ciotola media e mettere da parte. Portare il latte a ebollizione in una casseruola media.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Amido Di Mais

Tuorlo

Zucchero

Latte

Sale

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Sbattere

Ciotola

Togliere dal fuoco e sbattere un po ' alla volta nella miscela di uova. Una volta che il fondo della ciotola è caldo, sbattere lentamente nel latte caldo rimanente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Latte

Uovo

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Versare il composto in una casseruola media pulita (pulire la casseruola impedisce al budino di bruciare), aggiungere il liquore alla banana e frullare a fuoco medio-basso fino a quando non si addensa, circa 2 minuti. Cuocere mentre costantemente sbattere fino a quando il budino è lucido e abbastanza spessa, 1 1/2 a 2 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Liquore Alla Banana

Attrezzatura che userete

Sbattere

Padella Per Salsa

Trasferire il budino in una ciotola pulita.

Attrezzatura che userete

Ciotola

Aggiungere la vaniglia e il burro e sbattere delicatamente fino a quando il burro è completamente sciolto e incorporato. Premere un pezzo di pellicola sulla superficie del budino per evitare la formazione di una pelle. Conservare in frigorifero per 4 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vaniglia

Burro

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Involucro Di Plastica

Sbattere

Mentre i set budino, riscaldare il forno a 325 ° F. Foderare una teglia cerchiata con carta da forno e mettere da parte.

Attrezzatura che userete

Carta Da Forno

Teglia Da Forno

Forno

Posizionare i wafer in un sacchetto di plastica richiudibile e sigillare (assicurarsi che non ci sia aria nel sacchetto prima della sigillatura). Usando un mattarello o una casseruola o una pentola a fondo piatto, schiacciare i wafer alla vaniglia fino a quando non sono macinati grossolanamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Biscotti Alla Vaniglia

Biscotti Di Wafer

Attrezzatura che userete

Borse Ziploc

Perno Di Rotolamento

Padella Per Salsa

Pentola

Trasferirli in una piccola ciotola e mescolare lo zucchero, la cannella e il sale. Utilizzare un cucchiaio per mescolare uniformemente il burro fuso, trasferire sulla teglia preparata e tostare in forno fino a doratura e fragrante, da 12 a 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cannella

Burro

Zucchero

Tostare

Sale

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Ciotola

Forno

Togliere dal forno e mettere da parte per raffreddare. (Le briciole possono essere conservati in un contenitore ermetico per un massimo di 5 giorni a temperatura ambiente o congelati per un massimo di 2 mesi; ri-croccante in un 163° forno per 6 a 7 minuti, se necessario.)

Attrezzatura che userete

Forno

Tagliare le banane a metà trasversalmente e poi tagliare a metà longitudinalmente in modo da avere 4 quarti. Tagliare i quarti di banana trasversalmente in pezzi da 1/2 di pollice e dividerli tra 6 tazze di crema pasticcera o bicchieri da martini (cospargere con una spremuta di succo di limone se lo si desidera—questo aiuta a prevenire la doratura).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Limone

(cartone A Blocchi)

Crema

Martini

Sbattere il budino fino a renderlo morbido e liscio, circa 30 secondi, quindi dividerlo tra le tazze di crema pasticcera. Completare con la miscela di wafer alla vaniglia e servire. (Se non servito immediatamente, il budino si conserverà in frigorifero per un massimo di 3 giorni, con involucro di plastica intatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema

Vaniglia

(55 Cialde)

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Involucro Di Plastica

Sbattere

Cospargere le briciole appena prima di servire.)

Ristampato con il permesso di DamGood

Dolce: dessert per soddisfare i vostri golosi, stile New Orleans di di David Guas e Raquel Pelzel, © novembre 2009 Taunton Press