Bucatini alla Carbonara con Zucchine richiede intorno 45 minuti dall'inizio alla fine. Per $2.65 per porzione, questa ricetta copertine 21% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 6 porzioni con 625 calorie, 24g di proteine, e 31g di grasso ogni. Se hai olio d'oliva, uova, parmigiano e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare le uova si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di pomodoro al cioccolato di Rose Levy Beranbaum con Ganache misteriosa come dessert. Questa ricetta è apprezzata da 6 buongustai e cuochi. Funziona bene come un piatto principale piuttosto economico. Questa ricetta è tipica della cucina mediterranea. Con uno spoonacular punteggio di 59%, questo piatto è buono. Provare Bucatini alla Carbonara con Zucchine, Bucatini Carbonara, e Bucatini Carbonara per ricette simili.
Istruzione
1
Cuocere la pancetta in padella media a fuoco medio fino a doratura, mescolando spesso, circa 8 minuti. Usando la schiumarola, trasferire la pancetta sugli asciugamani di carta; scolare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Pizzichi Generosi Di Garam Masala
Attrezzatura che userete
Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce
Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti
Gamberi Saltati, Sgusciati
2
Versare fuori tutti, ma 2 cucchiai sgocciolature dalla padella.
Attrezzatura che userete
Gamberi Saltati, Sgusciati
3
Aggiungere la panna, l'aglio e il pepe schiacciato a gocciolare in padella; portare ad ebollizione. Accantonare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile
1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)
Cialde Alla Vaniglia In Miniatura
Attrezzatura che userete
Gamberi Saltati, Sgusciati
4
Olio di calore in pesante padella grande a fuoco medio-alto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire
Attrezzatura che userete
Gamberi Saltati, Sgusciati
5
Aggiungere le zucchine; soffriggere finché sono teneri, mescolando di tanto in tanto, circa 10 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
6 Cucchiai Di Formaggio Cheddar Grattugiato
6
Trasferimento al grande piatto. Condire a piacere con sale e pepe. (La pancetta, la miscela di panna e le zucchine possono essere fatte 2 ore prima.
Ingredienti di cui avrai bisogno
12 Fette Sottili Di Prosciutto Cotto (circa
2 Pizzichi Generosi Di Garam Masala
6 Cucchiai Di Formaggio Cheddar Grattugiato
Cialde Alla Vaniglia In Miniatura
7
Lasciate riposare a temperatura ambiente.)
8
Cuocere la pasta in una grande pentola di acqua bollente salata fino a quando è tenera ma ancora ferma a mordere.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta
Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)
Attrezzatura che userete
Grasso Di Maiale
9
Scolare bene. Riportare la pasta in pentola.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta
Attrezzatura che userete
Grasso Di Maiale
10
Nel frattempo, mettere le uova nel loro guscio in una piccola ciotola.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Confezione Di Preparato Per Torta Naturale
Attrezzatura che userete
2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita
11
Aggiungere abbastanza acqua calda per coprire.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)
12
Lasciate riposare 5 minuti. Rompere le uova in una grande ciotola e frullare per frullare. Portare la miscela di crema a bollire in padella. A poco a poco sbattere la miscela di panna calda nelle uova.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cialde Alla Vaniglia In Miniatura
Confezione Di Preparato Per Torta Naturale
Attrezzatura che userete
Gamberi Saltati, Sgusciati
1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate
2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita
13
Mescolare in 1/2 tazza di parmigiano.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro
14
Aggiungere la salsa alla pasta e saltare a fuoco medio fino a quando la salsa cappotti pasta (non bollire).
Ingredienti di cui avrai bisogno
Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta
Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo
15
Aggiungere la pancetta e le zucchine e saltare a scaldare. Condire con sale e pepe.