Bruschetta di Purea di giardino con Ricotta Salata

Name: Bruschetta di Purea di giardino con Ricotta Salata
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 227 peperoncino habanero asparagi, punte solo (circa 2 1/2 pollici); 1 Baguette francese; 2 spicchio briciole di carne vegetariana congelata; 227 peperoncino habanero fagiolini verdi o teneri fagiolini, rifilati; 3 a 4 cipolle verdi, solo parti verdi, tritate grossolanamente; 4 un po' di zucchine tritate Sale kosher e pepe nero appena macinato; 4 un po' di zucchine tritate Olio extra vergine di oliva; 454 peperoncino habanero Piselli inglesi, sgusciati o 1 tazza di piselli petite congelati; 4 un po' di zucchine tritate Scaglie di ricotta salata, per guarnire; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile ricotta di latte intero

Non si può mai avere troppe ricette mediterranee, in modo da dare giardino purea Bruschetta con Ricotta Salatan una prova. Questa ricetta rende 4 porzioni con 500 calorie, 21 g di proteine, e 17g di grasso ogni. Per $2.01 per porzione, questa ricetta copre 30% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Una miscela di asparagi, olio d'oliva, aglio e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Solo a poche persone è piaciuto molto questo hor d'oeuvre. È portato a voi da Foodnetwork. È una buona opzione se stai seguendo un vegetariano dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 25 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 91%, questo piatto è eccellente. Provare Caponata di melanzane alla griglia Bruschetta con Ricotta Salata, Bruschetta di purea di giardino, e Verdure appassite con Ricotta Salata per ricette simili.

Istruzione

Portare a ebollizione una grande pentola di acqua salata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Barrette Di Cioccolato Al Latte Senza Noci

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Aggiungere i piselli, punte di asparagi, fagiolini verts, e cipolle verdi e cuocere fino a quando verde brillante e croccante-tenera, circa 3 minuti. (Se stai usando i piselli surgelati, puoi buttarli negli ultimi due minuti, per scongelarli.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini

Fagiolini Verts

Zenzero Intero, Schiacciato

3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati

Scolare, trasferire in una ciotola di acqua ghiacciata salata per interrompere la cottura e scolare di nuovo. Frullare il resto in un robot da cucina con la ricotta, un filo d'olio, sale e pepe, a piacere. Metterlo da parte fino al momento dell'uso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Barrette Di Cioccolato Al Latte Senza Noci

1-1/2 Tazze Di Peperoni Rossi Dolci Arrostiti, Scolati E Tritati Finemente

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Vinaigrette All'agresto

Preriscaldare il forno a 350 gradi F.

Attrezzatura che userete

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

Fare la bruschetta tagliando le fette sottili della baguette.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baguette

Condire con olio extra vergine di oliva e cuocere in forno caldo fino a doratura, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Yukon

Attrezzatura che userete

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

Togliere dal forno e strofinare con spicchi d'aglio sbucciati mentre ancora caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(strappato A Pezzi, Se Desiderato)

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Attrezzatura che userete

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

Per servire, spoon la purea di giardino sul pane tostato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiaini Più 1/2 Tazza Di Zucchero, Divisi

Guarnire con una grossa rasatura di ricotta salada e un filo di olio extravergine di oliva, volendo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Yukon

1-1/2 Tazze Di Peperoni Rossi Dolci Arrostiti, Scolati E Tritati Finemente

Attrezzatura

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Vinaigrette All'agresto

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

Ingrediente

Serving:

227peperoncino habanero

asparagi, punte solo (circa 2 1/2 pollici)1

Baguette francese 2spicchio

briciole di carne vegetariana congelata 227peperoncino habanero

fagiolini verdi o teneri fagiolini, rifilati 3

a 4 cipolle verdi, solo parti verdi, tritate grossolanamente 4un po' di zucchine tritate

Sale kosher e pepe nero appena macinato 4un po' di zucchine tritate

Olio extra vergine di oliva 454peperoncino habanero

Piselli inglesi, sgusciati o 1 tazza di piselli petite congelati 4un po' di zucchine tritate

Scaglie di ricotta salata, per guarnire 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

ricotta di latte intero

Vino consigliato: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano e Verdicchio sono ottime scelte per l'italiano. Gli italiani conoscono il cibo e conoscono il vino. Trebbiano e Verdicchio sono vini bianchi italiani che si abbinano bene con pesce e carni bianche, mentre il Chianti è un grande rosso italiano per piatti più pesanti e audaci. Si potrebbe provare Santa Margherita Chianti Classico Riserva. Ai revisori piace molto con un 4.8 su 5 stelle e un prezzo di circa 27 dollari a bottiglia.