Bruschetta di ceci al limone

Non si può mai avere troppe ricette di antipasti, in modo da dare al limone ceci Bruschettan una prova. Una porzione contiene 326 calorie, 11 g di proteine, e 17g di grasso. Questa ricetta serve 8 e costa 84 centesimi per porzione. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegano dieta. Una miscela di alloro, carota, rametti di timo e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Non a molte persone è piaciuto molto questo piatto mediterraneo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 2 ore e 30 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 87%. Questo punteggio è super. Ricette simili includono Bruschetta di zucchine al limone, Bruschetta di gamberi con insalata di finocchi al limone, e Bruschetta di Risotto alle erbe al limone e Pomodoro arrostito.

Istruzione

In una casseruola, coprire i ceci con acqua.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Olio Extra Vergine Di Oliva Goya

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Aggiungere la carota, il sedano, la cipolla, il finocchio, l'aglio, il timo, l'alloro e 1/4 di tazza di olio d'oliva. Portare a fuoco lento, coprire e cuocere a fuoco basso fino a quando i ceci sono teneri, circa 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Olio Extra Vergine Di Oliva Goya

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Con Un Po' Di Carne (schiena, Collo, Ali, Ecc.)

Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

2 Libbre Di Funghi Selvatici Assortiti, O Qualsiasi Tipo Ti Piaccia, Privati Del Gambo E Affettati

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Lasciate raffreddare i ceci nel liquido a temperatura ambiente, quindi scolateli, riservando 3/4 di tazza del liquido di cottura. Scartare le verdure e le erbe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

1/2 Tazza Di Olio Extra Vergine Di Oliva Goya

Trucioli Di Legno Ammollati (mequite, Hickory O Ontano), Facoltativo

Mettere da parte 1/2 tazza di ceci. In un robot da cucina, frullare i ceci rimanenti con la tazza 3/4 di liquido di cottura e la tazza 1/4 di olio rimanente. Condire con sale e pepe. Raschiare la purea in una grande ciotola, mescolare il prezzemolo, la scorza di limone conservata, il succo di limone e la tazza di ceci riservata 1/2 e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Limone Conservato