Bruschetta di capesante

Name: Bruschetta di capesante
Prep time: 14 min
Cook time: 14 min
Total time: 14 min
Yield: 1
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 4 capperi tagliati a dadini; 4 pomodorini tagliati a dadini; 1 1 cucchiaino di paprika piccante, affumicata se possibile; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi gamberetti, con la coda, senza carapace, sgusciati; 3 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 1 pizzico origano macinato; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice parmigiano grattugiato; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice cipolle rosse, tagliate a dadini; 1 pizzico pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 4 1 zucchina piccola, non sbucciata e tritata; 2 2 cucchiai di burro fuso pane bianco a fette spesse

La ricetta Capesante Bruschettan è pronta in circa 14 minuti ed è sicuramente un fantastico pescatarian opzione per gli amanti del cibo mediterraneo. Una porzione contiene 344 calorie, 16g di proteine, e 17g di grasso. Questa ricetta serve 1. Per $2.32 per porzione, questa ricetta copre 15% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Solo a poche persone è piaciuto molto questo hor d'oeuvre. Vai al negozio e prendi pane, origano macinato, aglio e poche altre cose per farlo oggi. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 46%. Questo punteggio è solido. Provare Torta di capesante, Zuppa di capesante, e Tostadas di capesante per ricette simili.

Ingrediente

Serving:

capperi tagliati a dadini 4

pomodorini tagliati a dadini 1

1 cucchiaino di paprika piccante, affumicata se possibile 2Barretta di caramello Heath in pezzi

gamberetti, con la coda, senza carapace, sgusciati 3Barretta di caramello Heath in pezzi

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 1pizzico

origano macinato 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

parmigiano grattugiato 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

cipolle rosse, tagliate a dadini 1pizzico

pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta 4

1 zucchina piccola, non sbucciata e tritata 22 cucchiai di burro fuso

pane bianco a fette spesse

Vino consigliato: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Nero

Le capesante possono essere abbinate a Chardonnay, Chenin Blanc e Pinot Nero. Chardonnay e chenin blanc sono ottimi abbinamenti per capesante grigliate o scottate. Se le capesante vengono abbinate a pancetta o altri salumi, prova un pinot nero leggermente raffreddato. Un vino che si potrebbe provare è Hanna Chardonnay. Ha 4,4 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 16 dollari.