Brodo di pollo fatto in casa

Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare brodo di pollo fatto in casa una prova. Questa ricetta serve 4 e costa 92 centesimi per porzione. Una porzione contiene 218 calorie, 16g di proteine, e 12g di grasso. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Una miscela di chiodi di garofano, porro, sedano e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e primal dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 4 ore. Con uno spoonacular punteggio di 56%, questo piatto è solido. Provare Brodo di pollo fatto in casa, per brodo di pollo fatto in casa, e Brodo di pollo fatto in casa per ricette simili.

Istruzione

Mettere i pezzi di pollo nella pentola e coprire con acqua fredda di almeno 2 pollici. Portare a fuoco lento a fuoco medio. Scremare per rimuovere la schiuma che sale in superficie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pezzi Di Pollo

Acqua

Attrezzatura che userete

Pentola

Aggiungere ulteriore acqua fredda per sostituire l'acqua rimossa e continuare a scremare fino a quando il brodo è chiaro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo

Acqua

Aggiungere il sale, verdure, e bouquet garni. Riportare il liquido a un delicato sobbollire e cuocere delicatamente per 2 ore. Scremare e sgrassare se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bouquet Garni

Vegetale

Sale

Foderare il colino con un doppio strato di garza inumidita e posizionare il colino su una grande ciotola. Mestolo il brodo nel colino; scartare i solidi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo

Attrezzatura che userete

Garza

Colino

Mestolo

Ciotola

Refrigerare il brodo, e cucchiaio fuori tutte le tracce di grasso che salgono in superficie. Lo stock può essere refrigerato in modo sicuro per 3 o 4 giorni, o può essere congelato per un massimo di 6 mesi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Grande Mazzo Di Spinaci Di Fattoria, Lavati E Asciugati

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