Broccoli con salsa di fagioli bianchi cremosi

Name: Broccoli con salsa di fagioli bianchi cremosi
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 907 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. broccoli, tagliati in 1 1/2 pollici di larghezza lance; 539 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. fagioli bianchi come i cannellini, scolati e sciacquati; 1 pizzico Pizzico di caienna; 1 spicchio daglio; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi cumino macinato; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice succo di limone fresco; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere olio extra vergine di oliva; 184 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. 3/4 tazza di tofu di seta , scolati e sciacquati delicatamente

Gli alberi di broccoli con salsa di fagioli bianchi cremosi sono un senza glutine e vegano contorno. Questa ricetta serve 8. Una porzione contiene 117 calorie, 8g di proteine, e 3g di grasso. Per 62 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 16% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Il Super Bowl sarà ancora più speciale con questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 25 minuti. Una miscela di broccoli, tofu di seta, caienna e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 89%. Questo punteggio è grande. Provare Crema di broccoli-Zuppa di fagioli bianchi, Crema di broccoli-Zuppa di fagioli bianchi, e Zuppa di peperoni rossi arrostiti con pesto di broccoli per ricette simili.

Istruzione

Scottare i broccoli in una pentola di acqua bollente salata (1 cucchiaio di sale per 6 litri d'acqua), scoperti, 2 minuti, quindi scolare in un colino. Immergere immediatamente il colino con i broccoli in un bagno di ghiaccio per interrompere la cottura, quindi scolare di nuovo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Broccolo

Acqua

Sale

Ghiaccio

Attrezzatura che userete

Colino

Pentola

Stendere i broccoli su un canovaccio da cucina per asciugare. (Broccoli sarà ancora croccante.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Broccolo

Diffusione

Attrezzatura che userete

Asciugatutto

Con il motore di un robot da cucina in esecuzione, far cadere l'aglio attraverso il tubo di alimentazione e lavorare fino a tritare finemente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio

Attrezzatura che userete

Robot Da Cucina

Aggiungere gli altri ingredienti (eccetto i broccoli) e 1/2 cucchiaino di sale e purea fino a che liscio. Forza immergere attraverso un setaccio a maglia fine in una ciotola, scartando i solidi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Broccolo

Sale

Tuffo

Attrezzatura che userete

Setaccio

Ciotola

Servire i broccoli con il tuffo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Broccolo

Tuffo

* I broccoli possono essere cotti 1 giorno prima e raffreddati in un sacchetto sigillato. * La immersione può essere fatta 2 giorni prima e raffreddata, coperta. Portare a temperatura ambiente prima di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Broccolo

Tuffo