Briciole di funghi cileni

Name: Briciole di funghi cileni
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile briciole di pane fresco grossolane; 2 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente spicchi daglio, tritati; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice marsala secco; 28 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. tazze secchi funghi selvatici cileni (circa; vedi Nota; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere olio doliva puro; 3 gamberetti e venati Sale e pepe macinato fresco; 2 piccolo scalogni tritati; 1 Oreo ripieni doppi timo tritato finemente; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice burro non salato; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile acqua bollente

Briciole di funghi cileni potrebbero essere solo il contorno che stai cercando. Questa ricetta serve 3. Per 71 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 11% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 359 calorie, 8g di proteine, e 15g di grasso. Questa ricetta delle mie ricette ha 1 fan. Una miscela di olio d'oliva, sale e pepe, marsala e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Nel complesso, questa ricetta guadagna un non così eccezionale spoonacular punteggio di 34%. Provare Spigola cilena, Tilapia cilena, e Spigola cilena per ricette simili.

Istruzione

In una piccola ciotola, coprire i funghi secchi con l'acqua bollente e lasciare riposare fino a quando ammorbidito, circa 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Funghi Secchi

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Scolare i funghi, riservando 2 cucchiai di liquido; assicurarsi che non contenga grana. Premere il liquido in eccesso dai funghi, tagliarli grossolanamente e trasferirli su un piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

In una padella capiente, sciogliere il burro nell'olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere lo scalogno e cuocere a fuoco moderato, mescolando di tanto in tanto, fino ad appassire, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare Aggiuntiva

Aggiungere i funghi tritati e l'aglio e 2 cucchiai di Marsala e cuocere, mescolando frequentemente, fino a quando il Marsala è leggermente ridotto, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Panna, Più 1/3 Di Tazza Di Panna, Refrigerata

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Aggiungere il pangrattato e continuare la cottura, mescolando frequentemente, fino a quando completamente amalgamato, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 O 2 Peperoncini Piccanti, Privati Dei Semi E Tritati

Raschiare il composto di mollica in una padella capiente e mescolare il restante 1/2 cucchiaio di Marsala e il timo. Condire con sale e pepe e tostare a fuoco moderatamente alto, mescolando, fino a quando le briciole sono leggermente dorate e croccanti, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Panna, Più 1/3 Di Tazza Di Panna, Refrigerata

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Fai avanti: le briciole possono essere refrigerate per un massimo di 3 giorni.

Servire con: Petti di pollo arrosto (farcire circa 1/2 tazza sotto la pelle di ciascuno dei 6 petti di pollo) o braciole di maiale( premere 1/2 tazza delle briciole su ciascuna delle 6 braciole di maiale); pasta, come spaghetti, rigatoni o fusilli(gettare le briciole con la pasta cotta, aggiungendo un po ' di acqua di cottura della pasta, burro, Marsala e parmigiano).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Metà Di Una Lattina Di Mais

1 1/4 Tazze Di Semi Di Zucca Verdi Non Tostati, Come I Semi Di Zucca

3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Braciola

Foglie Di Menta Fresca, Tagliate A Fettine Sottili, Per Guarnire

1 Peperone Giallo, Dadini Piccoli

Panna, Più 1/3 Di Tazza Di Panna, Refrigerata

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Note: Funghi selvatici cileni, o porcini, sono disponibili presso i negozi di alimentari gourmet o per corrispondenza da marzo aux Delices (888-547-5471).

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato