Braciole di maiale con salsa Bourbon-Pesca

Braciole di maiale con salsa Bourbon-pesca potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta serve 4. Una porzione contiene 247 calorie, 25 g di proteine, e 10g di grasso. Per $2.54 per porzione, questa ricetta coperture 16% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una miscela di burro, sale, braciole di maiale lombate tagliate al centro e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Per consumare il burro si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta al burro alla cannella come dessert. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 43%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Braciole di maiale affumicate con salsa alla pesca Bourbon BBQ, Braciole di maiale alla griglia con pesca, Bourbon, salsa di senape, e Braciole di maiale con glassa di pesca Bourbon per ricette simili.

Istruzione

Cospargere di carne di maiale con sale e peperoni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe

Maiale

Sale

Riscaldare una padella grande a fuoco medio-alto. Cappotto padella con spray da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere carne di maiale in padella; cuocere 2 1/2 minuti su ogni lato o fino a doratura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maiale

Attrezzatura che userete

Padella

Togliere la carne di maiale dalla padella; tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maiale

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere scalogno e aglio in padella; soffriggere 30 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scalogno

Aglio

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere le pesche e il brodo in padella; soffriggere 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peach

Brodo

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere lo zucchero e il timo in padella; cuocere 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero

Timo

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere bourbon e burro in padella; cuocere 4 1/2 minuti o fino a quando il burro si scioglie e la salsa è leggermente addensato. Scartare rametti di timo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Timo Fresco

Bourbon

Burro

Salsa

Attrezzatura che userete

Padella

Servire con carne di maiale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maiale

Attrezzatura

Padella

Ingrediente

Serving:

0(può essere o scremare)

3 cucchiai di burro non salato, tagliato in 6 pezzi 11 libbra di zucchine,

aglio in bottiglia tritato 2(inverno)

bourbon whisky (consigliato: Maker's Mark)2(può essere o scremare)

soda crema dietetica 2(può essere o scremare)

Guarnizione montata e ciliegie al maraschino con gambo, opzionali 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

brodo di pollo senza grassi e meno sodio 0(può essere o scremare)

pepe rosso macinato 3556 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

pesche affettate congelate 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

disossate centro-cut lombo braciole di maiale (circa 1/4 di pollice di spessore)1(può essere o scremare)

(tubo grande)1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

scalogni tritati 2

rametti di timo

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Riesling

Chardonnay, Pinot nero e Riesling sono ottime scelte per le braciole di maiale. Lo Chardonnay si adatta a semplici costolette o braciole in salsa di burro o panna, il riesling secco integra aggiunte dolci come la senape al miele o le mele, e il pinot nero è una scommessa sicura per i piatti di maiale in generale. La Laguna Winery Russian River Chardonnay con un 4.1 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 16 dollari a bottiglia.