Braciole di maiale alla senape e mele

Name: Braciole di maiale alla senape e mele
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 burro fuso Apple opzionale; 83 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Ball® o Kerr® Pint con coperchi e fasce; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 8 tazze di marshmallow in miniatura, divisi; 4 gamberetti e venati Riso cotto caldo, opzionale; 4 gamberetti e venati Riso cotto caldo, opzionale; 4 gamberetti e venati Riso cotto caldo, opzionale; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere Senape di Digione; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere cipolla tritata essiccata; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 spalla o spalla di maiale disossata, con la parte grassa incisa in profondità (circa 5 libbre); 4 costolette di lombo di maiale con osso (spessore 3/4 di pollice e 7 once ciascuna); 0 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta

Braciole di maiale alla mela e senape è una portata principale per 4 persone. Una porzione contiene 391 calorie, 31 g di proteine e 15 g di grassi. Per $ 2,54 a porzione, questa ricetta copre il 20% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. 1 persona ha trovato questa ricetta gustosa e soddisfacente. È una buona opzione se stai seguendo una dieta priva di glutine. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti. Se hai pepe, senape di Digione, riso e qualche altro ingrediente a portata di mano, puoi farlo. Ti è offerto da Taste of Home. Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio cucchiaio del 52%. Questo punteggio è solido. Ricette simili sono braciole di maiale con senape e mele, braciole di maiale ripiene con senape e mele e braciole di maiale con senape.

Istruzione

Cospargere le costolette di maiale con sale e pepe. In una padella capiente, rosolare le costolette di maiale nel burro a fuoco medio-alto. Incorporare il succo di mela; ridurre il calore a medio. Coprire e cuocere per 5-6 minuti su ciascun lato o finché i succhi della carne non saranno chiari.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Braciola

8 Tazze Di Marshmallow In Miniatura, Divisi

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Rimuovere su un piatto da portata e tenere in caldo.

Aggiungi cipolla e senape alla padella. Cuocere, scoperto, a fuoco basso per 4-5 minuti o fino a quando non sarà completamente riscaldato. Versare le costolette.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Servire con riso e guarnire con mele se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Quadrati Ciascuno) Rivestimento Di Zucchero Bianco, Tritato Grossolanamente

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Attrezzatura

Gamberi Saltati, Sgusciati

Ingrediente

Serving:

1burro fuso

Apple opzionale 831 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Ball® o Kerr® Pint con coperchi e fasce 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

8 tazze di marshmallow in miniatura, divisi 4gamberetti e venati

Riso cotto caldo, opzionale 4gamberetti e venati

Riso cotto caldo, opzionale 12 cucchiaini di aglio in polvere

Senape di Digione 12 cucchiaini di aglio in polvere

cipolla tritata essiccata 0Barretta di caramello Heath in pezzi

1 spalla o spalla di maiale disossata, con la parte grassa incisa in profondità (circa 5 libbre)4

costolette di lombo di maiale con osso (spessore 3/4 di pollice e 7 once ciascuna)0Barretta di caramello Heath in pezzi

pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta

Vino consigliato: Pinot Nero, Chardonnay, Riesling

Pinot Nero, Chardonnay e Riesling sono le mie scelte migliori per le braciole di maiale. Lo Chardonnay si adatta a costolette semplici o in salsa di burro o panna, il riesling secco si abbina ad aggiunte dolci come senape al miele o mele e il pinot nero è una scommessa sicura per i piatti di maiale in generale. Il Billecart-Salmon Blanc de Blancs Grand Cru con una valutazione di 4,7 stelle su 5 sembra una buona combinazione. Il costo è di circa 80 dollari a bottiglia.

Billecart-Salmon Blanc de Blancs Grand Cru

La spuma fine e le bollicine delicate accompagnano con eleganza i riflessi del suo colore dorato. Una cuvée che vi sorprenderà con la sua pura intensità di aromi di frutta secca, mandorle e nocciole fresche mescolati a quelli di frutti a polpa bianca. La sensazione cremosa della bollicina associata ad aromi di brioche al burro e aromi minerali. Finale persistente con una dolcezza fresca ed elegante. Questa grande bottiglia si sposa perfettamente con caviale o ostriche pregiate ma anche con pesce e frutti di mare alla griglia.