Braciole di maiale alla griglia con Acciughe e bietole

Name: Braciole di maiale alla griglia con Acciughe e bietole
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Barretta di caramello Heath in pezzi pepe rosso schiacciato; 5 spicchi daglio, tritati; 6 gamberetti e venati Sale kosher e pepe macinato fresco; 10 acciughe confezionate in olio, sgocciolate; 5 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice olio extra vergine di oliva; 1 kg costolette di maiale costola, circa 1 pollice di spessore; 1 kg Bietole, steli e nervature interne scartati, foglie tritate grossolanamente

Braciole di maiale alla griglia con acciughe e bietole è un senza glutine, senza latticini, e primal ricetta con 6 porzioni. Per $3.96 per porzione, questa ricetta copre 50% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 516 calorie, 55 g di proteine, e 29 g di grasso. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Funziona bene come un corso principale piuttosto costoso per Il quarto di luglio. Vai al negozio e prendi olio d'oliva, acciughe confezionate con olio, sale e pepe kosher e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 87%. Questo punteggio è eccellente. Ricette simili sono Braciole di maiale al forno con mirtilli rossi e bietole rosse, Tre modi di maiale: Braciole di maiale in salamoia, salsiccia di finocchio-fontina e bietola svizzera con pancetta e finocchio su torte di polenta, e Filetto di maiale alla griglia farcito con bietola e ananas.

Istruzione

In una piccola ciotola, schiacciare le acciughe con tre quarti di aglio e mescolare in 3 cucchiai di olio. Disporre la carne di maiale su una teglia e strofinare con il composto di acciughe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano-Reggiano Grattugiato, Per Passare

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Lasciare riposare per 30 minuti.

Accendi una griglia. In una padella grande e profonda, cuocere l'aglio rimanente nei restanti 2 cucchiai di olio a fuoco moderatamente alto fino a fragrante, 20 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Fiocchi Di Verdure

Aggiungere il peperoncino tritato e cuocere per 20 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice

Aggiungere la bietola a manciate, lasciandola appassire leggermente prima di aggiungerne altre. Cuocere la bietola finché sono teneri, circa 10 minuti. Condire con sale e pepe; tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Bietole

Condire la carne di maiale con sale e pepe e griglia a fuoco vivo, girando due volte, fino a quando le costolette sono carbonizzati in macchie e cotto attraverso, 8 a 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Trasferire su un piatto e servire con la bietola svizzera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bietole

Attrezzatura

Gamberi Saltati

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Gamberi Saltati, Sgusciati

Fiocchi Di Verdure

Ingrediente

Serving:

0Barretta di caramello Heath in pezzi

pepe rosso schiacciato 5

spicchi d'aglio, tritati 6gamberetti e venati

Sale kosher e pepe macinato fresco 10

acciughe confezionate in olio, sgocciolate 53 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

olio extra vergine di oliva 1kg

costolette di maiale costola, circa 1 pollice di spessore 1kg

Bietole, steli e nervature interne scartati, foglie tritate grossolanamente

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Riesling

Chardonnay, Pinot nero e Riesling sono ottime scelte per le braciole di maiale. Lo Chardonnay si adatta a semplici costolette o braciole in salsa di burro o panna, il riesling secco integra aggiunte dolci come la senape al miele o le mele, e il pinot nero è una scommessa sicura per i piatti di maiale in generale. Un vino che si potrebbe provare è Trentadue La Storia Chardonnay. Ha 4,3 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 20 dollari.