Bourride Sètoise-Provenza Zuppa di Pesce con Aïoli

Bourride Sètoise-Provenza Zuppa di pesce con Aïoli è un senza glutine, senza latticini, e primal piatto principale. Una porzione contiene 1058 calorie, 39g di proteine, e 90 g di grasso. Questa ricetta serve 6 e costa $9.94 per porzione. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Autunno. Vai al negozio e prendi timo, pomodori, succo di limone e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare le cipolle si potrebbe seguire questo corso principale con il Cupcakes di mais caramelle come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 69%. Questo punteggio è buono. Provare Bourride con Limone Aïoli, Bourride (Stufato di pesce con AÃoli), e Zuppa di pesce con Limone Aioli per ricette simili.

Ingrediente

Serving:

tuorlo 13

spicchi d'aglio, sbucciati e tagliati a dadini 1

limone, succo di 2kg

rana pescatrice o altri filetti di pesce bianco fermo 1Cipolla gialla media, tritata

olio di oliva, ca 2

cipolle tritate grossolanamente 1

arancia, scorza di, grattugiato 1(può essere o scremare)

zafferano 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

sale e pepe nero 1rametto

2 tazze di spicchi d'aglio 3

pomodori tritati grossolanamente 2vetro

1 mix di risotto confezionato (scatola da 14 once).

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pesce sul menu? Prova l'abbinamento con Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il Pinot Grigio Santa Margherita con una valutazione di 4,5 stelle su 5 sembra un buon abbinamento. Costa circa 26 dollari a bottiglia.