Borscht di segale

Borscht di segale
Hai bisogno di un zuppa vegetariana e senza latticini? Il borscht di segale potrebbe essere una ricetta tremenda da provare. Una porzione di questo piatto contiene circa 6g di proteine, 1 g di grasso, e un totale di 157 calorie. Questa ricetta serve 12 e costa 69 centesimi per porzione. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Una miscela di bacche di segale, aglio, cipolla e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Questa ricetta è tipica della cucina dell'Europa orientale. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 4 ore. È portato a voi da Tuttiricette. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 74%. Questo punteggio è solido. Provare Pane di segale danese, Porridge danese di pane di segale (Øllebrød), e Borscht per ricette simili.

Istruzione

1
Mettere le bacche di segale e 2 tazze di acqua in una pentola e portare a ebollizione. Ridurre il calore al minimo, coprire e cuocere a fuoco lento 2 ore, o finché sono teneri.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bacche Di SegaleBacche Di Segale
1 Striscia Di Scorza Di Limone1 Striscia Di Scorza Di Limone
Attrezzatura che userete
Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per GuarnireRametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire
2
Mettere i fagioli cannellini in una pentola con acqua a sufficienza per coprire, portare a ebollizione e cuocere 5 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Crema Di Zuppa Di BroccoliCrema Di Zuppa Di Broccoli
1 Striscia Di Scorza Di Limone1 Striscia Di Scorza Di Limone
Attrezzatura che userete
Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per GuarnireRametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire
3
Togliere dal fuoco.
4
Lasciare riposare 1 ora, finché sono teneri; scolare.
5
In una grande pentola, mescolare la segale cotta, i fagioli, il cavolo, la cipolla, il sedano, le barbabietole, la carota, la patata, l'aglio e i pomodori.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di PolliceZucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice
(riserva 1 Cucchiaio)(riserva 1 Cucchiaio)
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SegaleSegale
Attrezzatura che userete
Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per GuarnireRametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire
6
Versare l'acqua e portare a ebollizione. Ridurre il calore al minimo, coprire e cuocere 30 minuti, o fino a quando tutte le verdure sono tenere. Mescolare il succo di limone e il miele e condire con sale e pepe durante il tempo di cottura.
Ingredienti di cui avrai bisogno
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1 Striscia Di Scorza Di Limone1 Striscia Di Scorza Di Limone
DifficoltaEsperto
Pronti4 ore
Serving12
Punteggio di salute33
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