Bocconcini di patate alla Romesco

Name: Bocconcini di patate alla Romesco
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Oreo ripieni doppi grani di pepe nero intero; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. 18 bambino nuovo o fingerling patate (circa; 4 spicchio 1 cucchiaino di paprika piccante, affumicata se possibile; 6 gamberetti e venati Sale kosher; 4 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice olio extra vergine di oliva; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere prezzemolo tritato; 1 pomodoro di prugne, animato e squartato; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile peperoni rossi arrostiti sgocciolati tritati grossolanamente; 43 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. fette sottili Prosciutto Serrano (circa; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 scatola da 8 once di conchiglie di cannelloni (12 conchiglie), ammollate in acqua tiepida per 2 minuti; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 3 confezioni (8 once ciascuna) di formaggio cremoso magro, a cubetti; 1 burro fuso pane bianco, croste rimosse, strappate in piccoli pezzi

Romesco-sormontato morsi di patate potrebbe essere solo il contorno che si sta cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 5g di proteine, 11g di grasso, e un totale di 185 calorie. Questa ricetta serve 6. Per $1.37 per porzione, questa ricetta coperture 7% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e raccogli grani di pepe, paprika, pane e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 35 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 44%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Cipolle verdi alla griglia e asparagi con Romesco (Calçots y Esparragos con Romesco), Pizza di patate Romesco, e Ganache-sormontato Brownie morsi per ricette simili.

Istruzione

Unire le patate, 2 degli spicchi d'aglio, i grani di pepe e 1 cucchiaino di sale kosher in una pentola media. Coprire con acqua fredda e portare a ebollizione. Ridurre il fuoco a fuoco lento e cuocere fino a quando le patate sono appena tenera quando trafitto con un coltello sottile, 12 a 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(strappato A Pezzi, Se Desiderato)

Patate Color Ruggine, Circa 6 Once Ciascuna

Mazzetto Di Erbe Aromatiche Fresche Come Coriandolo, Maggiorana O Origano E Timo

Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Grasso Di Maiale

Scolare e raffreddare fino a quando ancora caldo ma non più caldo.

Nel frattempo, scaldare l'olio in una padella media a fuoco medio-alto. Tagliare i restanti 2 spicchi d'aglio e aggiungere all'olio insieme ai pezzi di pane. Cuocere, mescolando, fino a quando il pane è dorato, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(strappato A Pezzi, Se Desiderato)

1-1/2 Tazze Di Birra

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Trasferire nella ciotola di un robot da cucina e aggiungere i peperoni rossi, aceto, paprica affumicata, pomodori e 3/4 cucchiaino di sale kosher. Purea fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Scatola Da 8 Once Di Conchiglie Di Cannelloni (12 Conchiglie), Ammollate In Acqua Tiepida Per 2 Minuti

Patate Color Ruggine, Circa 6 Once Ciascuna

Papaya (hawaiana), Tagliata A Dadini Piccoli

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Scaldare una padella antiaderente a fuoco medio-alto fino a quando molto caldo. Cuocere il Serrano fino a croccante, girando, 2 o 3 minuti.

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Trasferire su un piatto foderato di carta assorbente per drenare e poi rompere in piccoli pezzi.

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Per servire: Dimezzare le patate calde e raccogliere un po'dell'interno con una misura di 1/4 di cucchiaino. Coprire le metà con un po ' di salsa romesco, panna acida, frammenti di Serrano croccanti e una spolverata di prezzemolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Confezioni (8 Once Ciascuna) Di Formaggio Cremoso Magro, A Cubetti