Bistecche di merluzzo in crosta di patate con salsa al burro e limone

Name: Bistecche di merluzzo in crosta di patate con salsa al burro e limone
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani 1 cipolla spagnola media, tagliata a dadini piccoli; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani Senape di Digione; 120 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino bianco secco; 4 crosta di torta di briciole (Keebler); 188 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO farina; 1 1 cucchiaio di origano essiccato prezzemolo fresco tritato finemente; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi condimento al pepe e limone; 3 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani per inserto di ingrassaggio; 120 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile dried mashed potato flakes; 4 gamberetti e venati Sale e pepe nero appena macinato; 1 1 cucchiaio di origano essiccato scalogni tritati; 454 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO about 1-inch thick) codfish steaks; 10 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani chilled unsalted butter, cut up

Le ricette dei primi piatti non sono mai troppe, quindi prova le bistecche di merluzzo in crosta di patate con salsa al burro e limone. Una porzione di questo piatto contiene circa 37 g di proteine, 60 g di grassi e un totale di 956 calorie. Questa ricetta serve 4 persone e costa $ 3,91 a porzione. Può essere gustato in ogni momento, ma è particolarmente indicato per San Valentino. Una miscela di uova, succo di limone, burro e una manciata di altri ingredienti è tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Questa ricetta è piaciuta a 1 buongustai e cuochi. Ti è offerto da Foodnetwork. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti. Nel complesso, questa ricetta ottiene un punteggio abbastanza buono del 64%. Ricette simili includono bistecche di merluzzo in camicia con salsa all'uovo (Torsk Med Eggesaus), bistecche di merluzzo in camicia con salsa all'uovo (Torsk Med Eggesaus) e merluzzo con salsa al vino bianco e limone alle erbe.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 375 gradi F.

Attrezzatura che userete

Burro Non Salato Freddo, Tagliato A Pezzi

Metti la farina in una ciotola poco profonda e condisci con sale e pepe. In un'altra ciotola poco profonda, sbattere le uova con la senape. In una terza ciotola poco profonda, mettere i fiocchi di purè di patate essiccate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

2 Fette Di Polpettone Di Pizza Old World (ricetta Anche In Recipe Finder), A Cubetti

4 Fette Di Pane Tostato Del Texas O Altro Pane Bianco, Tostato

Sale $ Pepe Nero Macinato Fresco

Olio Per Friggere, Preferibilmente Di Canola

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

In una grande padella resistente al forno, scaldare l'olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Immergere le bistecche prima nella farina, poi nel composto di uova e infine nelle patate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vaschetta Di Crema Di Formaggio PHILADELPHIA® Con Erba Cipollina E Cipolla

6 Bistecche Di Groppone Da 8 Once

Sale $ Pepe Nero Macinato Fresco

Striscia Di Scorza Di Limone

Olio Per Friggere, Preferibilmente Di Canola

Aggiungere il pesce nella padella e cuocere per 2 minuti per lato. Poi mettete il pesce nel forno per 4 minuti, finché il pesce non sarà cotto e dorato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Per servire, mettere la salsa al burro e limone al centro di ogni piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

Disporre le bistecche in crosta al centro della salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Bistecche Di Groppone Da 8 Once

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

Metti una pentola grande non reattiva a fuoco alto.

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Aggiungere il vino, il succo di limone, l'aglio e lo scalogno. Cuocere per 5-6 minuti o fino a quando il liquido si sarà ridotto del 2/

Ingredienti di cui avrai bisogno

Per Inserto Di Ingrassaggio

Come Bietole, Cavoli, Rapini O Foglie Di Barbabietola, Gambi Tagliati

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

A fuoco basso, sbatti in 6 cucchiai di burro, pochi panetti alla volta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco

Togliere dal fuoco e frullare nei restanti 4 cucchiai di burro 1 cucchiaio alla volta. Continuate a sbattere finché tutto il burro non sarà incorporato nella salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

Attrezzatura che userete

1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco

Filtrare la salsa, pressando tutto il liquido in una ciotola. Mescolare il prezzemolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Mafaldi Freschi, Se Possibile

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Servire immediatamente o tenere in caldo per qualche minuto fino al momento dell'uso.

Attrezzatura

Burro Non Salato Freddo, Tagliato A Pezzi

Caramelle Peachie-o

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco

Ingrediente

Serving:

32 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

1 cipolla spagnola media, tagliata a dadini piccoli 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

Senape di Digione 1201 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

vino bianco secco 4

crosta di torta di briciole (Keebler)188confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

farina 11 cucchiaio di origano essiccato

prezzemolo fresco tritato finemente 2Barretta di caramello Heath in pezzi

condimento al pepe e limone 32 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

per inserto di ingrassaggio 1201 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

dried mashed potato flakes 4gamberetti e venati

Sale e pepe nero appena macinato 11 cucchiaio di origano essiccato

scalogni tritati 454confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

about 1-inch thick) codfish steaks 102 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

chilled unsalted butter, cut up

Vino consigliato: Pinot Nero, Merlot, Cabernet Sauvignon

Bistecca nel menu? Prova l'abbinamento con Pinot Nero, Merlot e Cabernet Sauvignon. Dopotutto, carne di manzo e vino rosso sono una combinazione classica. In genere, le bistecche più magre si sposano bene con i rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono sopportare un rosso intenso, come il cabernet sauvingnon. Il Blanc de Bleu Cuvee Mousseux con una valutazione di 4,2 stelle su 5 sembra una buona combinazione. Il costo è di circa 16 dollari a bottiglia.

Blanc de Bleu Cuvée Mousseux

Blanc de Bleu è un vino Chardonnay californiano di prima qualità con un tocco di mirtilli aggiunto ed è uno spumante delicato riservato a celebrazioni memorabili. Offre sapori seducenti e una fresca effervescenza aromatica - vividamente pastello con mirtilli. Tutto questo è contenuto in una bottiglia straordinariamente sexy con un tocco di buon gusto. Il frutto del Blanc de Bleu viene coltivato nei tranquilli vigneti della California settentrionale, noti per le loro brezze fresche e limpide: condizioni ideali per le uve esclusive e i terreni che accentuano il profondo caratteristiche saporite. Questo spumante si abbina bene con antipasti, sushi e pasti molto leggeri.