Bistecca scottata con patate-Carciofo Hash

Name: Bistecca scottata con patate-Carciofo Hash
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 2 tazze di noci pecan tritate, facoltative; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice capperi sgocciolati; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice prezzemolo fresco a foglia piatta tritato grossolanamente; 255 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pacchetto cuori di carciofo congelati, scongelati; 3 spicchi daglio, tritati; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi pepe rosso macinato; 1 Oreo ripieni doppi Da 2 a 3 cucchiai di anelli di peperone banana tritati o peperoncini piccanti tritati di qualsiasi tipo; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere succo di limone fresco; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi zucchero di canna chiaro; 4 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice olio doliva, diviso; 624 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pacchetto fette di patate surgelate, scongelate; 1 medio cipolla dolce, tritata; 680 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. fianco, gonna o bistecca a tre punte

Bistecca scottata con patate-Carciofo Hash è un glutine piatto principale. Questa ricetta serve 6. Una porzione contiene 455 calorie, 27g di proteine, e 29 g di grasso. Per $2.7 per porzione, questa ricetta copertine 23% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. giorno di San Valentino sarà ancora più speciale con questa ricetta. Vai al negozio e prendi succo di limone, burro, cipolla e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il burro si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta al burro alla cannella come dessert. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 55%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Bistecca al fianco con Carciofo-Patate Hash e Aleppo-Pepe Aioli, Bistecca al fianco con Carciofo-patate Hash e Aleppo-pepe Aioli, e Salmone scottato in padella con hash di patate.

Istruzione

Mescolare insieme lo zucchero di canna e i successivi 3 ingredienti. Strofinare la bistecca con la miscela di zucchero e lasciare riposare 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spalla

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Succo Di Limone, Facoltativo

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Riscaldare 1 cucchiaio. olio d'oliva in una padella in ghisa a fuoco vivo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Attrezzatura che userete

1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre

Aggiungere la bistecca; cuocere, girando una volta, fino a quando scottato, 12-16 minuti per medio-raro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Rimuovere dalla padella; coprire liberamente con un foglio di alluminio. (In alternativa, cuocere la bistecca sulla griglia a gas o carbone.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Gamberi Saltati, Sgusciati

Fiocchi Di Verdure

Nel frattempo, cuocere le patate in 3 cucchiai rimanenti. olio caldo in una grande padella a fuoco medio-alto, mescolando di tanto in tanto, 10 a 12 minuti o fino a doratura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Rimuovere dalla padella.

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Sciogliere 2 cucchiai. burro in padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere la cipolla; cuocere, mescolando spesso, da 5 a 7 minuti o finché sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere i carciofi e l'aglio; cuocere, mescolando spesso, 5 minuti. Mescolare il prezzemolo, i prossimi 2 ingredienti, le patate e il restante 1 cucchiaio. burro; cuocere, mescolando spesso, 2 o 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Piccola Lattuga Romana A Cuore, Tritata

Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Tagliare la bistecca in diagonale attraverso il grano a fette sottili e servire con la miscela di patate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

1 Libbra Di Salsiccia D'acero, Sfusa O Rimossa Dal Budello Di Collegamento Grande

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Aggiungere sale e pepe a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Nota: Abbiamo testato con Alexia tutti i rossi da forno naturali con olio d'oliva, parmigiano e patate all'aglio arrosto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sottaceti All'aneto A Fette Sottili In Stile Gastronomia

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro

Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Attrezzatura

1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre

Gamberi Saltati

Gamberi Saltati, Sgusciati

Fiocchi Di Verdure

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Ingrediente

Serving:

33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

2 tazze di noci pecan tritate, facoltative 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

capperi sgocciolati 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

prezzemolo fresco a foglia piatta tritato grossolanamente 2551 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

pacchetto cuori di carciofo congelati, scongelati 3

spicchi d'aglio, tritati 0Barretta di caramello Heath in pezzi

pepe rosso macinato 1Oreo ripieni doppi

Da 2 a 3 cucchiai di anelli di peperone banana tritati o peperoncini piccanti tritati di qualsiasi tipo 2Barretta di caramello Heath in pezzi

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 12 cucchiaini di aglio in polvere

succo di limone fresco 2Barretta di caramello Heath in pezzi

zucchero di canna chiaro 43 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

olio d'oliva, diviso 6241 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

pacchetto fette di patate surgelate, scongelate 1medio

cipolla dolce, tritata 6801 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

fianco, gonna o bistecca a tre punte

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero sono le mie scelte migliori per la bistecca. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. La Jota Howell Mountain Merlot con un 4.2 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 99 dollari a bottiglia.