Bistecca rotonda farcita

La bistecca rotonda ripiena potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 27g di proteine, 25g di grasso, e un totale di 383 calorie. Per $2.77 per porzione, questa ricetta copertine 17% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 8. 83 persone hanno fatto questa ricetta e lo rifarebbero. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini dieta. Questa ricetta di Taste of Home richiede pepe, cubetti di ripieno non stagionati, sale e acqua. Sarà un successo per il tuo valentin day evento. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 2 ore e 15 minuti. Con un cucchiaio punteggio di 66%, questo piatto è solido. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Bistecca rotonda Sauerbraten, Bistecca rotonda Barbecue, e Bistecca rotonda all'albicocca.

Istruzione

Appiattire le bistecche a 1/4-in. spessore; mettere da parte. In una padella grande, cuocere la pancetta a fuoco medio fino a quando croccante; usando un mestolo forato, rimuovere gli asciugamani di carta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Bistecche Di Groppone Da 8 Once

1-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

8 Bastoncini Di Formaggio Filante Da 1 Oncia Confezionati Singolarmente

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Scolare, riservando 3 cucchiai di gocciolamenti.

Soffriggere la cipolla negli sgoccioli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Aggiungere i crostini, il prezzemolo, il sale, il sale di sedano, la salvia, il pepe e la pancetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olive Da Cocktail Ripiene Di Peperoncino

Crostini

1 Libbra Di Mafaldi Freschi, Se Possibile

1 Tubetto Di Pasta Per Pizza Pronta Comprata Al Supermercato

1-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

1/2 Rametto Di Rosmarino

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Distribuire su ogni bistecca entro 1 in. di bordi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Libbre Di More (circa

6 Bistecche Di Groppone Da 8 Once

Arrotolare lo stile jelly-roll, iniziando con un lato lungo; legare con lo spago da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(o La Vostra Scelta Di Girella Alla Cannella, Uvetta, Mela, Ecc.)

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Attrezzatura che userete

Spago Da Macellaio

Mettere in un 13-in unto. x 9-in. teglia da forno.

Attrezzatura che userete

6 Fette Di Salsa Di Mirtilli Rossi Gelatinosa

Versare il brodo sulle bistecche. Coprire e infornare a 325° per 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Bistecche Di Groppone Da 8 Once

1-1/2 Tazza Di Brodo Di Pollo

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Condire con salsa di pomodoro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scalogno, Dadini Fini (conservare Per La Guarnizione Finale)

Cuocere, scoperto, per 45 minuti o fino a quando la carne è tenera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Rimuovere la carne in un piatto da portata e tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Versare gocciolamenti e pezzi marroni allentati in un misurino; grasso scremato. In una casseruola, unire amido di mais e acqua fino a che liscio; mescolare gradualmente in gocciolamenti. Portare a ebollizione; cuocere e mescolare per 2 minuti o fino a quando addensato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Cucchiai Di Burro Freddo Non Salato, Tagliato A Pezzetti O Grattugiato

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Caramelle A Forma Di Testa D'aria

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Servire con bistecca a fette.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecca A Fette

Attrezzatura

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

8 Bastoncini Di Formaggio Filante Da 1 Oncia Confezionati Singolarmente

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Spago Da Macellaio

6 Fette Di Salsa Di Mirtilli Rossi Gelatinosa

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Caramelle A Forma Di Testa D'aria

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Ingrediente

Serving:

strisce di pancetta, tagliate a dadini 2401 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Bocconcini di verdura 907confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

libbre bistecche di manzo superiore controfiletto, (circa ciascuno)227confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

può salsa di pomodoro 1Barretta di caramello Heath in pezzi

Olive da cocktail ripiene di peperoncino 5Barretta di caramello Heath in pezzi

piselli surgelati 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

prezzemolo fresco tritato 1( melanzane)

cipolla tritata 0Barretta di caramello Heath in pezzi

1 tubetto di pasta per pizza pronta comprata al supermercato 0Barretta di caramello Heath in pezzi

strofinato salvia 1Barretta di caramello Heath in pezzi

5 caramelle wafer Necco, divise 3001 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cubetti di ripieno non stagionati 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

acqua fredda

Vino consigliato: Pinot Nero, Merlot, Cabernet Sauvignon

Pinot nero, Merlot e Cabernet Sauvignon sono le mie scelte migliori per la bistecca rotonda. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si sposano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Il Prosecco Cipriani con una valutazione di 4,9 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 19 dollari a bottiglia.

Cipriani Prosecco

Cipriani Bellini è il cocktail di fama mondiale a base di polpa di pesca bianca e spumante brut. È stato inventato nel 1948 da Giuseppe Cipriani dell'Harry's Bar di Venezia ed è servito in tutte le sedi Cipriani del mondo. Un ottimo modo per iniziare qualsiasi festa o per avere con Domenica Brunch! Cipriani Bellini presenta aromi eleganti, freschi e fruttati con una dolcezza equilibrata e bollicine fragranti. Perfetto in qualsiasi momento, ottimo come aperitivo.