Bistecca glassata alla griglia e asparagi

Name: Bistecca glassata alla griglia e asparagi
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. asparagi tagliati; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice cosciotto d'agnello (tolto dal frigorifero e lasciato riposare a temperatura ambiente 1 ora prima della preparazione); 680 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. bistecca di fianco; 1 Oreo ripieni doppi senape granulosa; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile salsa di ostriche; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi fiocchi di peperoncino rosso

Bistecca alla griglia glassata e asparagi potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 52g di proteine, 12g di grasso, e un totale di 358 calorie. Questa ricetta serve 6. Per $5.64 per porzione, questa ricetta copre 35% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. È perfetto per Il quarto di luglio. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini e intero 30 dieta. Se hai fiocchi di pepe rosso, bistecca di fianco, bistecca di fianco e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 40 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 88%, questo piatto è tremendo. Ricette simili sono Alla griglia New York Strip Steak con il fuoco arrosto Salsan e funghi alla griglia e asparagi, Bistecca al fianco glassata e grigliata, e Bistecca alla griglia glassata e pepata.

Istruzione

Preparare una griglia a carbone per la cottura a calore diretto su carbone medio-caldo (calore medio-alto per il gas).

Attrezzatura che userete

Grill

Mescolare insieme la salsa di ostriche, l'aceto, la senape e i fiocchi di peperoncino in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Ostriche

Senape

Aceto

Pepe

Attrezzatura che userete

Ciotola

Infilare circa la metà degli asparagi trasversalmente su 2 spiedini paralleli, lasciando spazio tra. Ripetere con asparagi e spiedini rimanenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Asparago

Attrezzatura che userete

Spiedini

Spennellare gli asparagi con un po ' di glassa, quindi spennellare la bistecca con la glassa rimanente e cospargere con 3/4 cucchiaino di sale e 1/2 cucchiaino di pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Asparago

Pepe

Smalto

Bistecca

Sale

Griglia olio rack, poi bistecca alla griglia e asparagi, coperto solo se si utilizza una griglia a gas, girando bistecca una volta e asparagi di tanto in tanto, fino a quando gli asparagi è tenera e ben rosolato in macchie, 6 a 8 minuti, e bistecca è medio-rara, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Asparago

Bistecca

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Grill

Lasciate riposare la bistecca su un tagliere 15 minuti; mettere gli asparagi su un piatto e coprire. Tagliare sottilmente la bistecca attraverso il grano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Asparago

Grano

Bistecca

Attrezzatura che userete

Tagliere

* Bistecca e asparagi possono essere cotti in un caldo leggermente oliato grande (2-bruciatore) increspato griglia padella a fuoco medio-alto, 8 a 12 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Asparago

Bistecca

Attrezzatura che userete

Griglia

Gourmet

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

asparagi tagliati 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

cosciotto d'agnello (tolto dal frigorifero e lasciato riposare a temperatura ambiente 1 ora prima della preparazione)6801 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

bistecca di fianco 1Oreo ripieni doppi

senape granulosa 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

salsa di ostriche 1Barretta di caramello Heath in pezzi

fiocchi di peperoncino rosso

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero sono le mie scelte migliori per la bistecca. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Un vino che si potrebbe provare è Darioush firma Merlot. Ha 4,2 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 69 dollari.