Bistecca di tonno scottata Au Poivre

Name: Bistecca di tonno scottata Au Poivre
Prep time: 2 min
Cook time: 2 min
Total time: 2 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 4 bistecche di tonno, 6 once ciascuna; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cognac; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi grani di pepe verde, scolati; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile grani di pepe nero incrinati; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile porto; 3 gamberetti e venati 5 caramelle wafer Necco, divise; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani burro non salato; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo o vitello marrone ridotto

Seared Tuna Steak Au Poivre è un senza glutine, primal e pescatarian piatto principale. Una porzione contiene 488 calorie, 54 g di proteine, e 19g di grasso. Questa ricetta serve 3 e costa $9.62 per porzione. Sarà un successo al tuo giorno di San Valentino evento. 6 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Se hai sale, grani di pepe incrinati, grani di pepe e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare la porta è possibile seguire questo corso principale con il Porta Ciabattino come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 2 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 89%. Questo punteggio è eccellente. Provare Bistecca alla brace Au Poivre, Bistecca di tonno au Poivre con fagioli bianchi e insalata di verdure amare, e Avocado kosher e insalata di tonno scottato per ricette simili.

Ingrediente

Serving:

bistecche di tonno, 6 once ciascuna 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cognac 2Barretta di caramello Heath in pezzi

grani di pepe verde, scolati 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

grani di pepe nero incrinati 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

porto 3gamberetti e venati

5 caramelle wafer Necco, divise 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

burro non salato 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo di pollo o vitello marrone ridotto

Vino consigliato: Merlot, Pinot Nero, Vino Rosato

Il tonno funziona molto bene con Merlot, Pinot Nero e vino rosato. Anche se il pesce è spesso abbinato al vino bianco, il pesce "più carnoso" come il tonno può assolutamente andare con il vino rosso. Anche un rosé si abbina bene, specialmente se il tuo tunan è preparato con ingredienti più adatti a un vino bianco. La Jota Howell Mountain Merlot con un 4.2 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 99 dollari a bottiglia.