Bistecca di New York con aglio arrosto e burro di Ancho

Non puoi mai avere troppe ricette di piatti principali, quindi prova la bistecca di New York con aglio arrosto e burro di Ancho. Questa ricetta senza glutine e primordiale serve 4 e costa $5.91 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 48g di proteine, 86g di grasso, e un totale di 1006 calorie. È perfetto per giorno di San Valentino. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 2 ore. Dirigetevi verso il negozio e raccogliere chiles ancho, burro, sale e pepe, e un paio di altre cose per farlo oggi. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 69%. Questo punteggio è buono. Provare New York Strip Steak con aglio Prezzemolo Burro, Bistecca di New York scottata in padella con salsa di burro all'aglio + cipolle, e Bistecche alla griglia di New York Strip con burro all'aglio arrostito per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Preriscaldare il forno a 400 gradi F.

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Avvolgere la testa d'aglio con un foglio di alluminio e arrostire per 40 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Togliere dal forno e lasciare raffreddare abbastanza per gestire.

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Spremere l'aglio dalle sue bucce di carta in una piccola ciotola di vetro e unire insieme al burro e alla polvere di ancho, mescolando bene. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Posizionare un pezzo di pellicola trasparente su un piano di lavoro, spoon il burro nel mezzo e rotolare in un cilindro. Conservare in frigorifero fino alla ditta, circa 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

Preparare un barbecue a fuoco medio-alto.

Spennellare le bistecche con olio d'oliva e cospargere di sale e pepe nero appena macinato. Grigliare le bistecche alla cottura desiderata, circa 6 minuti per lato per una cottura media.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 2 A 3 Cucchiai Di Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Trasferire su un piatto e tenda con un foglio per tenere in caldo. Per servire le bistecche, coprire ciascuna con una pat di burro all'aglio arrostito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sottaceti All'aneto A Fette Sottili In Stile Gastronomia

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Attrezzatura

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Gamberi Saltati

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

Fiocchi Di Verdure

Ingrediente

Serving:

chiles ancho, gambo, seminato, deveined e terra, o 2 cucchiai comprato in negozio ancho cile polvere 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)4gamberetti e venati

Sale e pepe nero appena macinato 9071 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

Bistecche di New York 2bastone

burro non salato, ammorbidito 1testa

testa intera aglio

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

La bistecca funziona molto bene con Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Un vino che si potrebbe provare è Matanzas Creek Alexander Valley Merlot. Ha 4,3 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 28 dollari.