Bistecca di fianco marinata in stile tailandese e insalata di erbe

Hai bisogno di un contorno senza glutine e latticini? La bistecca al fianco marinata in stile tailandese e l'insalata di erbe potrebbero essere una ricetta spettacolare da provare. Una porzione contiene 229 calorie, 10 g di proteine, e 11g di grasso. Questa ricetta serve 6 e costa $1.74 per porzione. Sarà un successo al tuo giorno di San Valentino evento. Testa al negozio e raccogliere germogli di soia mung, zucchero di canna, erba cipollina, e poche altre cose per farlo oggi. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 2 ore. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 34%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Bistecca di fianco alla griglia marinata tailandese, Bistecca di fianco marinata al pomodoro e alle erbe, e Bistecca al fianco marinata alle erbe grigliate per ricette simili.

Istruzione

Unire acqua e zucchero in una piccola casseruola e scaldare a fuoco medio fino a completa dissoluzione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Trasferire in una piccola ciotola, aggiungere salsa di pesce, succo di lime, aglio e peperoncino in polvere e mescolare per combinare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare

Salsa Di Pesce

1 Fragola, Sbucciata

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

Attrezzatura che userete

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Trasferire la metà in un piccolo contenitore e prenotare fino al passo

Aggiungere l'olio alla metà rimanente e frullare per combinare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Posto bistecca fianco all'interno di un gallone di dimensioni cerniera-lock bag con marinata. Premere l'aria, sigillare il sacchetto e lasciare marinare la carne, girando di tanto in tanto, per almeno 1 ora e fino a 1

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecca Di Fianco

Tri-tips, Tagliati

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Rimuovere la bistecca dalla marinata e asciugare con carta assorbente. Accendi un grande camino pieno di carboni e aspetta che siano coperti di cenere grigia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tri-tips, Tagliati

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Distribuire uniformemente su 1/2 della griglia, lasciando l'altra metà vuota.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Mettere la griglia di cottura in posizione, coprire e lasciare preriscaldare la griglia per 5 minuti. Raschiare le griglie di cottura pulite, quindi posizionare la bistecca sul lato caldo della griglia. cuocere fino a quando ben carbonizzato, circa 3 minuti. Capovolgere bistecca e continuare a cuocere fino a quando secondo lato è ben carbonizzato, circa 3 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecca Di Fianco

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Trasferisci la bistecca sul lato più fresco della griglia, copri e cuoci fino a quando il centro della bistecca registra 52° su un termometro intant-read per medium-rare, o 135° per medium, circa 5 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

18 Gamberi Colossali, Senza Coda, Sgusciati E Privati Dei Peli

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Trasferire su un tagliere, tenda con un foglio e lasciare riposare la bistecca per almeno 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Attrezzatura che userete

Tagliere

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Tagliare sottilmente la carne contro il grano e trasferirla in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pere Asiatiche, Ciascuna, Lavate

1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice

Attrezzatura che userete

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Aggiungere le erbe, scalogni, germogli di soia, e riservato marinata, e gettare per combinare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Gocce Di Salsa Di Soia

Tri-tips, Tagliati

Scalogno, Grattugiato O Tritato

1/2 Libbra Di Ceci, Ammollati E Cotti (riservato 1/3 Di Tazza Di Liquido Di Cottura)

Servire immediatamente.

Attrezzatura

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Limone Appena Spremuto O A Piacere

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Tagliere

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Ingrediente

Serving:

1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

basilico liberamente confezionato 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

zucchero di palma o zucchero di canna 1piccolo mazzo

erba cipollina, tagliata in segmenti 1 1/2-inch 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

foglie di coriandolo liberamente imballate 3(inverno)

salsa di pesce 1

intero fianco bistecca, circa 2 chili 2spicchio

aglio, grattugiato su un microplane zester 796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 fragola, sbucciata 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

foglie di menta liberamente imballate 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

germogli di soia 4

scalogni, tagliati a fette sottili 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

Polvere di peperoncino tailandese (o fiocchi di peperoncino rosso)596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

paccheri (tubo grande) lunghi circa 2,5 pollici e larghi 2 pollici

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero sono ottime scelte per la bistecca. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Il vino di riserva del Merlot Lorilai vincitore della medaglia d'oro Albertina con una valutazione di 5 stelle su 5 sembra una buona partita. Costa circa 25 dollari a bottiglia.