Bistecca di controfiletto piccante con salsa Chipotle

Name: Bistecca di controfiletto piccante con salsa Chipotle
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cp. parmigiano grattugiato salsa adobo in scatola; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) salsiccia di maiale senza rivestimento; 1 chipotle cile, in scatola in salsa adobo, tritato; 1 Oreo ripieni doppi 1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare; 1 cp. parmigiano grattugiato farina per tutti gli usi; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) cumino macinato; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile meno-brodo di manzo di sodio, diviso; 1 cp. parmigiano grattugiato zucchero di canna chiaro; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) bistecche di manzo; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) più 2 cucchiai di acqua ghiacciata; 1 cp. parmigiano grattugiato Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire; 454 peperoncino habanero bistecca di controfiletto superiore, tagliata

Bistecca di controfiletto piccante con salsa di Chipotle è un senza latticini ricetta con 4 porzioni. Per $2.09 per porzione, questa ricetta coperture 14% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 202 calorie, 27g di proteine, e 7g di grasso. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Funziona bene come piatto principale. Vai al negozio e prendi sale, olio d'oliva, bistecca di controfiletto e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare la farina si potrebbe seguire questo corso principale con il Crostata di mele con salsa al caramello come dessert. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per giorno di San Valentino. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 20 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 59%, che è buono. Ricette simili includono Bistecca di controfiletto al cioccolato, Hamburger di bistecca di controfiletto alla griglia con salsa di bistecca fatta in casa, e Sandwich di bistecca di controfiletto con salsa di rafano.

Istruzione

Unire i primi 5 ingredienti in una piccola ciotola; strofinare uniformemente sulla bistecca.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Attrezzatura che userete

Vinaigrette All'agresto

Scaldare l'olio d'oliva in una grande padella antiaderente a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Manzo

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere bistecca; cuocere 3 a 4 minuti su ogni lato o fino a quando desiderato grado di cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

Togliere la bistecca dalla padella e tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Unire 3/4 tazza di brodo e il prossimo 3 ingredienti; aggiungere alla padella, e cuocere 4 minuti, raschiando padella per allentare i bit dorati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Goya Sazon Con Coriandolo E Annatto

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Unire la farina e il restante brodo di 1/4 di tazza, mescolando con una frusta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Goya Sazon Con Coriandolo E Annatto

Caramelle Salvavita

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Aggiungere alla padella; cuocere 1 minuto o fino a quando leggermente addensato.

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Togliere dal fuoco.

Tagliare la bistecca in diagonale attraverso il grano a fette sottili.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Salsiccia D'acero, Sfusa O Rimossa Dal Budello Di Collegamento Grande

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

Servire con salsa chipotle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini Chipotle In Salsa Adobo, Tritati Finemente, Più 2 Cucchiai Di Salsa Adobo

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Attrezzatura

Vinaigrette All'agresto

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Ingrediente

Serving:

1cp. parmigiano grattugiato

salsa adobo in scatola 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

salsiccia di maiale senza rivestimento 1

chipotle cile, in scatola in salsa adobo, tritato 1Oreo ripieni doppi

1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare 1cp. parmigiano grattugiato

farina per tutti gli usi 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

cumino macinato 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

meno-brodo di manzo di sodio, diviso 1cp. parmigiano grattugiato

zucchero di canna chiaro 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

bistecche di manzo 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

più 2 cucchiai di acqua ghiacciata 1cp. parmigiano grattugiato

Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire 454peperoncino habanero

bistecca di controfiletto superiore, tagliata

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

La bistecca funziona molto bene con Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. La Provenienza Vigneti Napa Valley Merlot con un 4.2 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 34 dollari a bottiglia.